Диета после операции геморроя на 2 недели. Котлеты с морковью на пару

Лечебное питание ассоциируется у пациентов со значительным количеством запретов. Диета при наличии какого-либо заболевания не всегда сравнима с голоданием. Большинство продуктов питания разрешается употреблять. Меняется способ приготовления блюд, размер порций, время приема пищи. Диета на каждый день при геморрое – это система сбалансированного питания, основанная на употреблении определенных категорий продуктов и исключении некоторых компонентов из рациона. Главной целью составления меню является нормализация процесса пищеварения.

Особенности диетического питания при геморрое

Заболевания прямой кишки подразумевают комплексное лечение и соблюдение особых правил употребления продуктов. Некоторые блюда негативно воздействуют на систему пищеварения, затрудняя переваривание пищи и процесс опорожнения кишечника. При геморрое такие факторы могут стать причинами осложнений. Консистенция содержимого кишечника влияет на заживление трещин в заднем проходе. Твердые массы не только не позволяют ранам исчезнуть, но и наносят новые повреждения.

Нюансы диеты при геморрое:

прием пищи надо осуществлять в одно и то же время;
разница между приемами пищи должна быть не менее трех часов;
пациенту рекомендуется выпивать не менее двух литров воды в день;
любой алкоголь запрещен.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Разрешенные продукты при геморрое	Какие продукты нельзя есть при геморрое
Кисломолочная продукция
	Бобовые культуры
Салаты и винегреты
Вареное и тушеное мясо
Постные супы	Белокочанная капуста

	Рисовая и манная каша
Свежие соки	Крепкий чай, кофе, какао
	Картофельное пюре
Отруби (овсяные, пшеничные, ржаные)	Макаронные изделия
	Газированные напитки
Орехи (кроме арахиса)	Алкогольные напитки

Рацион питания и основные принципы составления меню

Лечебная диета при геморрое с кровью, жжением, зудом и болевыми ощущениями в процессе опорожнения кишечника имеет свои особенности. Целью составления меню является смягчение указанных симптомов. Рацион питания отличается в зависимости от стадии заболевания, индивидуальных особенностей организма или наличия сопутствующих болезней. В каждом случае принципы составления меню должны соответствовать определенным правилам.

При хроническом геморрое, запорах и трещинах

Очищение кишечника – обязательный пункт лечебного меню. Осуществить этот процесс можно с помощью лекарственных препаратов или продуктов питания. При внутреннем геморрое, трещинах, запорах рекомендуется в течение двух дней придерживаться голодания. Жидкость (вода, минералка, соки) надо пить в увеличенном количестве. После очистки кишечника рацион питания должен представлять собой меню, максимально продуманное и подобранное индивидуально.

Принципы питания при геморрое:

в рацион вводятся крупы, нормализующие процесс пищеварения (гречка, овсянка, перловка, ячневая крупа);
ежедневно в меню должны присутствовать сухофрукты, чернослив, бананы, яблоки;
для улучшения процесса опорожнения кишечника рекомендуется употреблять отруби;
соль надо употреблять в минимальном количестве (по мнению специалистов, этот компонент является одной из главных причин расширения сосудов в прямой кишке);
диета при кровоточащем геморрое, внутренних или внешних геморроидальных узлах подразумевает контроль белков и углеводов в блюдах (эти компоненты становятся причиной запоров);
при трещине заднего прохода, которая может кровоточить, рекомендуется контролировать уровень гемоглобина (низкий гемоглобин приводит к развитию железодефицитной анемии);
меню должно согласовываться с лечащим врачом.

При острой форме заболевания

Обострение геморроя подразумевает особые рекомендации в составлении меню. В основной рацион должны входить овощи (салаты, рагу, супы, бульоны). Каши варятся на воде. Рыбу и мясо можно кушать не более двух раз в неделю. Сладости, мучные изделия, продукты, богатые клетчаткой полностью исключаются. Перед началом диеты надо очищать кишечник голоданием или слабительными препаратами. Рацион составляется под контролем врача.

Что пить при геморрое острой формы:

минеральную воду без газа;
обычную воду;
зеленый чай;
свежие соки.

После операции по удалению геморроя

Хирургическое вмешательство при геморроидальных узлах или трещинах анального отверстия проводится в редких случаях. После операции может изменить образ жизни пациента и внести существенные запреты в рацион его питания. Время соблюдения рекомендаций зависит от периода восстановления организма. Послеоперационная диета составляется специалистом или согласовывается с ним.

Принципы питания:

в первый день после операции употреблять пищу не рекомендуется (разрешена только жидкость);
два дня после операции можно вводить в рацион разрешенные овощи и фрукты;
полноценный прием пищи начинается на третий день после хирургического вмешательства;
употребляемые продукты не должны стать причиной расстройства желудка, запора или метеоризма;
из рациона исключаются все напитки или продукты, которые могут способствовать газообразованию (цельное молоко, черный хлеб, фрукты и овощи, богатые клетчаткой, газированные напитки, бобовые культуры);
в диету на каждый день при геморрое включается нежирное мясо, рыба, мягкие фрукты, кисломолочные продукты, рассыпчатые каши, хлеб из муки грубого помола;
рацион питания должен содержать продукты, богатые витаминами и быть максимально разнообразным.

Подробное меню при обострении геморроя на каждый день

Основой для составления рациона при заболеваниях толстой кишки считается таблица запрещенных и разрешенных продуктов. Комбинировать ингредиенты можно любым способом. Если между приемами пищи возникает чувство голода, то можно утолить его с помощью кисломолочных продуктов или сухофруктов. В течение дня надо выпивать не менее двух литров воды, но делать это рекомендуется не в процессе еды, а до или после ее употребления.

Меню на неделю:

	Понедельник						Воскресенье
	Овсяная каша на молоке, яблоко, цикорий	Омлет, белый хлеб с сыром	Пшенная каша на молоке, 1 стакан свежего сока	Творог со сметаной, сухофруктами	Омлет, творог	Овсяная каша с отрубями, творог	Пшеничная каша, 2 киви
Второй завтрак	Яйцо всмятку, банан	Фруктовый салат	Сухофрукты	Морковный салат	Печеное яблоко	Свекольный салат	Стакан ряженки, фруктовый салат
	Овощной суп, свекольный салат, отварное мясо	Овощной суп, морковный салат, рыба	Мясной суп-пюре, овощной салат	Овощная смесь на пару, бульон, куриная грудка	Борщ, отварная говядина, овощной салат	Овощной суп-пюре, овощной салат, паровая котлета	Суп с фрикадельками, овощной салат
	50 г чернослива		Несдобное печенье с кефиром	Брынза, 2 помидора	Винегрет, отрубной хлеб	Натуральный йогурт, сухофрукты	Овощные котлеты, гречневая каша на воде
	Творожная запеканка, овощной салат	Куриное филе на пару, овощные голубцы	Отварное мясо, овощной салат	Фруктовый салат, стакан кефира	Печеночные оладьи	Гречневая каша с отварной рыбой	Творог, стакан кефира

Рецепты диетических блюд

Каша от запоров

Ингредиенты:

овсяные хлопья – 3 ст. л.;
цельные семена льна – 3 ст. л.;
измельченные сухофрукты – 3 ст. л.;
любые измельченные орехи – 3 ст. л.

Приготовление:

ингредиенты надо смешать в одной емкости, залить теплой водой, оставить настаиваться на ночь;
утром воду рекомендуется слить, заменить жидкость на любой кисломолочный продукт;
смесь употребляется в качестве полноценного завтрака (запивать кашу соком не стоит, это может привести к газообразованию).

Котлеты с морковью на пару

Ингредиенты:

говяжий фарш – 300 г;
морковь – 2 шт.;
яйцо куриное – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
соль – минимальное количество.

Приготовление:

все ингредиенты перемешать в однородную массу, сформировать котлеты;
готовить котлеты надо на пару при помощи пароварки или конструкции из металлического сита, помещенного в обычную кастрюлю;
время приготовления котлет составит не более 25 минут.

Рацион питания при заболеваниях толстой кишки составляется с учетом индивидуальных особенностей больного и стадии развития геморроидальных узлов. Диета на каждый день при остром геморрое подразумевает соблюдение конкретных рекомендаций. Программа включает в себя специальные приемы, помогающие очистить кишечник, нормализовать его микрофлору. О том, как питаться при геморрое, рассказывают опытные диетологи в видео.

Питание после операции геморроя должно соответствовать таким правилам:

не раздражать слизистые оболочки механическим или химическим способом (кислоты, пряности, копчения, грубая клетчатка, соль). В первые дни пищу протирают;
не стимулировать выделение желчи, она травмирует поврежденную слизистую – отказ от жареной, жирной пищи;
кулинарная обработка: тушение, запекание, отваривание;
не допускать запоров, включать в питание продукты с послабляющим действием, достаточный объем воды. Размягчению стула способствует прием вазелинового масла;
предупреждать вздутие живота путем исключения бобов, фасоли, молока, ржаного хлеба, капусты;
ускорять заживление тканей – включение белка (творог, кисломолочные напитки, рыба, мясо), витаминов, минералов из овощей, ягод;
кратность приемов пищи – 5 раз, порциями не более 300 г;
температура блюд около 40 градусов, не разрешается горячая пища;
запрещаются алкогольные напитки, они стимулируют поступление крови к тазовым органам.

Последствия нарушения правил питания

Неверно составленная диета после операции по удалению геморроя вызывает:

интенсивный кровоток в области сосудистых сплетений кишечника;
усиление боли;
разрыв шва;
инфицирование раны, парапроктит;
кровотечение.

Для процесса вредны запоры и поносы, они тормозят заживление кишечной стенки, приводят к осложнениям, риску рецидива.

Питание после операции на геморрой в первые 2-3 суток

На 24 часа назначается нулевая диета после операции на геморрой. Этот период необходим для полного покоя кишечника и начала заживления раны. Больному рекомендуется каждый час пить обычную воду, отвар шиповника, слабый чай.

На 2 день можно есть кашу из хлопьев, которые были предварительно перемолоты до состояния муки. Консистенция ее такая же, как у жидкого киселя, а объем не более 100 мл. В обед разрешается овощной отвар, процеженный компот из сухофруктов. На ужин повторно дают кашу, она может быть приготовлена из манки.

В третьего дня рацион немного расширяется за счет кисломолочных напитков, омлета, супа на овощном бульоне.

Особенности рациона первой недели

Питание после операции по удалению геморроя включает пищу измельченную, полужидкую, протертую:

вегетарианский суп;
жидкая каша;
пюре или суфле из овощей, курицы, судака;
печеные яблоки, бананы;
кисель;
омлет;
подсушенный хлеб (не больше 2 ломтиков);
творог не кислый;
кисломолочные напитки;
чай, цикорий, настой шиповника, травяной чай, разбавленный сок.

Питание после удаления геморроя в 1 месяц

Соблюдение строгой диеты после удаления геморроя хирургическим методом необходимо не менее месяца. При лазерной коагуляции допускается более быстрое расширение меню. Тем не менее основных принципов диетического питания надо придерживаться, чтобы избежать осложнений геморроидэктомии.

Разрешенные продукты

Для составления меню используют:

сухари из хлеба (серого, отрубного);
крупяной суп с овощами;
мясо курицы, кроля;
отварная рыба, морепродукты;
каши, запеканки с гречкой, овсянкой, пшеничной крупой;
все овощи, кроме запрещенных. Особенно полезны свекольные, тыквенные или морковные отварные и сырые, обязателен салат из свежих овощей, кроме капусты. Ее лучше отваривать, тушить;
яйца всмятку, омлет;
творог, наринэ, простокваша, йогурт, ряженка, кефир;
сок фруктово-овощной;
масло растительное (до 2 столовых ложек), сливочное (до 15 г).

Что запрещено

Нарушить восстановление перистальтики после удаления геморроя хирургическим путем могут следующие продукты:

выпечка из белой муки;
навар из мяса или рыбы;
жирные сорта мяса, консервы, кулинарный жир;
колбасы, копчения, полуфабрикаты;
соленая, вяленая рыба, консервы;
редис, дайкон, редька;
белый рис, вермишель, картофельное пюре, манка (тормозят работу кишечника);
кефир 3-дневной (и более) давности приготовления;
кисель, крепкий чай, алкоголь;
все острые соусы, чили, перец (кроме сладкого болгарского);
айва, гранат, хурма, неспелые груши, брусника, черника, клюква.

Примерное меню после операции удаления геморроя

Послеоперационная диета обеспечивает безболезненное восстановление слизистой оболочки, поэтому пища не должна травмировать органы пищеварения. Одновременно важно стимулировать активность перистальтики (сокращений кишечной стенки).

Варианты завтрака

Готовят любую кашу или запеканку из цельных зерен, кроме рисовой и манной. Грубые виды – перловая, ячневая, пшено допускаются после исчезновения болевого синдрома. Если используют зерновые хлопья, то к ним целесообразно добавить десертную ложку отрубей и семена льна. Варить следует до полной готовности, подают с молоком, сливками (до 50 мл) или маслом сливочным (5 г).

Табуле из булгура с сухофруктами

Для приготовления необходимо взять:

булгур (мелкий) – 50 г,
яблочный сок – 100 мл,
семечки подсолнечника – 2 столовые ложки,
яблоко (груша) – 1 небольшой спелый плод,
мед – чайная ложка,
корица – половина кофейной ложки,
изюм – 20 г,
курага – 30 г,
сушеная клюква – 30 г.

Сухофрукты промыть и залить кипятком на полчаса. Яблочный сок довести до кипения и добавить в него корицу, почищенное и нарезанное мелкими кубиками яблоко, сухофрукты. Варить 5 минут и залить соком булгур. Миску с крупой и фруктами нужно закрыть крышкой и плотно укутать (покрыть полиэтиленовой пленкой) на час, перемешать и еще оставить на 20 минут. Семечки подсушить на сковородке не более 10 мигнут. В готовый булгур добавить мед, семечки и по желанию листики свежей мяты.

Обед

Реабилитация после оперативного вмешательства на кишечнике предусматривает отказ от крепких бульонов. Они полностью под запретом в первые 30-45 дней, затем с осторожностью можно готовить суп из нежирного мяса, рыбы, используя вторичный навар (первичный после закипания сливают). Лучшим вариантом для активизации работы прямой кишки и предупреждения запоров будут овощные супы, крупяные и из бобовых.

Гаспачо

Для холодного летнего супа нужны такие ингредиенты

помидор – 4 крупных,
огурец – 1 штука,
болгарский перец – половина,
оливковое масло – столовая ложка,
лимонный сок – чайная ложка,
лук – половина головки,
чеснок – треть зубчика,
черствый хлеб – 2 ломтика,
базилик свежий – 3 листика,
соль – 3 г.

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Болгарский перец и лук порезать полосками и проварить в небольшом количестве воды 5 минут. Огурец натереть. Хлеб нарезать кубиками, посушить в духовке. Томаты, перец, лук, огурец взбить блендером, добавить соль и измельченный чеснок, лимонный сок, масло. Поставить в холодильник на 1,5 часа. Подать с сухариками и украсить базиликом.

Второе блюдо может состоять из овощного или крупяного гарнира, рыбы или нежирного мяса, салата. Вместо соли рекомендуется использовать молотую ламинарию (морскую капусту). Также полезно заменять поваренную соль на розовую гималайскую, которая содержит много магния, а натрия в ней наполовину меньше, чем в обычной. Такое соотношение улучшает двигательную функцию кишечной стенки.

Ужин

Вечерний прием пищи не должен быть обильным, для него лучше всего подходят тушеные или запеченные овощи. К ним можно добавить мягкий сыр (моцарелла, адыгейский, брынза).

Для приготовления этого блюда необходимы:

кабачок – 2 штуки,
баклажан – 2 штуки,
помидоры – 6-7 штук для запекания и 8 штук для соуса,
лук – половина головки,
болгарский перец – 1 штука,
брынза – 50 г,
растительное масло – столовая ложка,
зелень кинзы и базилика – по 2 столовые ложки,
чеснок – половина зубчика,
орегано и сушеный базилик – по чайной ложке,
соль по вкусу.

Кабачки и баклажаны нужно выбрать молодые, тогда можно не очищать кожицу. Если они перезрелые, то лучше ее удалить. Порезать их кружочками и посыпать солью на 10 минут. Лук и болгарский перец мелко нарезать и выложить на сковородку с пюре из очищенных помидоров (обдать кипятком, снять кожицу и порубить ножом). Соус тушить на медленном огне 15 минут, посолить по вкусу, добавить сухие травы и чеснок.

В форму для запекания укладывать промытые кружочки баклажана и кабачка, чередуя их с ломтиками помидоров. Залить соусом и готовить в духовке или мультиварке около часа. Температура приблизительно 180 градусов или режим «овощи». После этого посыпать зеленью и раскрошенной брынзой и подать.

Проведенная операция избавляет от последствий геморроя, но не ликвидирует его причину. Поэтому при пренебрежении правилами диеты и отсутствии профилактики возможен рецидив. Узнать о том, как лечить геморроидальную болезнь при помощи народной медицины можно из видео:

В некоторых случаях избавиться от геморроя возможно лишь оперативным путем. Тогда пациенту назначают операцию Лонго, лазерную коагуляцию, лигирование латексными кольцами или другую процедуру. В послеоперационный период надо сбалансировано питаться. При диете после операции геморроя меню можно составить самостоятельно.

Но при этом надо придерживаться ряда правил. В рационе должна преобладать пища растительного происхождения, богатая клетчаткой. Также примерно 20-35% от общей калорийности должно приходиться на белки.

Если проводилась радикальная операция по иссечению воспаленных узлов, то в первые дни после вмешательства пациенту, скорее всего, придется употреблять только жидкую пищу, а то и вовсе воздерживаться от еды. В случаях, когда применяются малоинвазивные методики, к примеру, удаление узлов лазером и жидким азотом, диета будет менее жесткой.

Общие правила диеты

Питание после операции на геморрой должно быть щадящим. То есть больному нужно употреблять только те продукты, которые не будут раздражать слизистую оболочку прямой кишки. Употребляемый продукт нужно правильно термически обработать. Медики рекомендуют варить блюда, готовить их на пару или в мультиварке.

Изредка можно баловать себя пищей, приготовленной в духовке. Если есть гриль, то разрешено изредка готовить на нем нежирное мясо или рыбу.

После удаления геморроя диета предусматривает и другие правила:

Соблюдение питьевого режима. Это обязательный пункт. Если не соблюдать питьевой режим, то появиться запор, и в таком случае риск появления послеоперационных осложнений возрастет. Во избежание запора нужно потреблять хотя бы 2-3 литра воды ежедневно. Воду предварительно надо очищать с помощью фильтра или кипятить.
Подсчет соотношения БЖУ. Диета после операции по удалению геморроя щадящая. Ее цель – стабилизировать работу кишечника. Чтобы не страдать от запора или диареи, больному нужно соблюдать такое соотношение белков жиров и углеводов – 35:20:45. Если есть избыточная масса тела, то после реабилитационного периода можно сесть на белковую диету.
Свести количество потребляемой соли к минимуму. Проктологи настаивают, чтобы пациенты после удаления геморроя хирургическим путем свели к минимуму количество потребляемой соли. В день разрешается употреблять не более 10 граммов данного продукта.

Добавлять небольшое количество соли в пищу можно, а вот от острых специй придется полностью отказаться.

Какие продукты разрешены?

Так что можно есть после операции геморроя? Как уже отмечалось выше, упор следует сделать на пищу растительного происхождения. Можно кушать свежие овощи и фрукты (исключение – бобовые, лук, чеснок, репа, цитрусовые).

Фрукты и овощи должны присутствовать в каждодневном рационе. Причем фрукты лучше потреблять в первой половине дня, а овощи – днем и вечером. Если назначена диета после геморроя, можно включить в свой рацион морковь, картофель, свеклу, помидоры, огурцы, цветную капусту, баклажан.

Полезными из фруктов являются груши, некислые яблоки, бананы, киви, манго, сливы, абрикос. Во избежание запоров можно потреблять сухофрукты, к примеру, курагу или чернослив. Причем сухофрукты можно употреблять даже после радикальных хирургических вмешательств.

Среди источников углеводов полезными будут не только фрукты и овощи, но и каши. Следует отдавать предпочтение овсянке, гречке, рису, перловке. От употребления манной крупы лучше воздержаться. Если прошло уже более 2 недель после оперативного вмешательства, можно изредка есть макароны из твердых сортов пшеницы.

Питание после удаления геморроя должно быть сбалансированным, поэтому в меню должно присутствовать достаточное количество белка. Лучшими источниками этого нутриента являются нежирные сорта мяса (говядина, телятина, крольчатина, куриная грудка, индейка) и рыба.

Также много белка содержится в куриных яйцах. Но надо помнить, что ежедневно разрешено съедать не более 2 куриных яиц. Если желтки не употреблять, то можно съесть 3-4 яйца. В качестве альтернативы куриным яйцам можно использовать перепелиные яйца.

Хорошим источником белка является кисломолочная продукция. Но с ней нужно быть осторожным. Если применялась радикальная хирургическая манипуляция, то в течение 2-3 недель от употребления кисломолочных изделий лучше воздержаться (исключением является 0% кефир).

В случаях, когда применяется или другая малоинвазивная процедура, то кисломолочная продукция не противопоказана. Но надо помнить, что предпочтение следует отдавать нежирным продуктам, то есть кефиру, творогу (0-5% жирности), простокваше, сыворотке, обезжиренному йогурту.

Жиры – тоже неотъемлемая часть рациона. Среди источников жиров разрешено оливковое и льняное масло, лосось, скумбрия, осетр.

Запрещенные продукты

Диета после удаления геморроя предусматривает ряд ограничений в пище. Первое, что строго запрещено, особенно после радикальных оперативных вмешательств – это алкогольные напитки. Этиловый спирт, экстракт хмеля и другие составляющие алкоголя негативно сказываются на кровообращении, работе кишечника и регенерации послеоперационных ран.

Также запрещен растворимый кофе и крепкий черный чай. Обязательно нужно отказаться от употребления энергетических и газированных напитков, так как в них содержится много консервантов и сахара.

В список запрещенных продуктов также входят:

Некоторые овощи. В меню после операции нельзя включать редьку, белокочанную капусту, лук, чеснок, бобовые.
Кислые фрукты. Запрещены зеленые яблоки, цитрусовые и клюква.
Сладости. Под запретом абсолютно все сладости, в частности шоколад, торты, пирожные, конфеты и другие кондитерские изделия. Единственная сладость, которая позволена в ограниченных количествах – это мед.
Жирные мясные блюда. Запрещено есть свинину, баранину, домашнюю жирную птицу. Под запретом также мясные субпродукты и сало.
Полуфабрикаты, колбасные изделия, консервы, копчености и фастфуд.
Жирные кисломолочные продукты. Под запретом сметана, сливки, жирный творог, цельное молоко.
Соленья.
Свежая выпечка.

Из меню нужно исключить жирные соусы, кетчуп, майонез, горчицу. В качестве заправки лучше использовать оливковое, тыквенное или льняное масло.

Чем дополнить лечение?

Безусловно, сбалансированное питание – неотъемлемая часть послеоперационной реабилитации. Но только правильно питаться недостаточно. Хорошо скажутся на состоянии пациента занятия спортом.

Геморрой – заболевание венозных сосудов прямой кишки, связанное с нарушением кровообращения. Он доставляет своим носителям немало неприятностей. Современная традиционная и древняя народная медицина знают много способов консервативного лечения геморроя.

Но из-за стремительного течения болезни или позднего обращения пациента за медицинской помощью нередко прибегают к хирургическому методу и удаляют геморроидальные узлы из прямой кишки больного.

Такая операция – крайняя, но необходимая мера лечения. Она единственная может прервать острое течение болезни и не допустить развития некрозов в кишечнике.

После необходимо соблюдать диету.

Общие принципы диеты после операции по удалению геморроя

Первые сутки после операции необходимо воздержаться от приема пищи, но нужно обязательно много пить чистой питьевой или негазированной минеральной воды .

На вторые сутки можно употреблять простые продукты: слабозаваренные зеленый и травяной чай (с ромашкой и крапивой), кизиловый компот или настой сушеных ягод кизила, жидкие каши без молока, масла и, желательно, без сахара или с половиной чайной ложки фруктозы на порцию: овсяная, пшеничная, ячменная.

С третьего дня после операции с разрешения врача-проктолога можно переходить на питание, которое должно стать основным по меньшей мере до полного исцеления.

Обязательно соблюдать следующие правила:

Что можно есть после операции геморроя?

Способы приготовления пищи после операции

Каши нужно варить жидкими, вязкими или сильно рассыпчатыми, сильно разваривав крупу. Можно запаривать крупу в термосе на 10-12 часов без варки. Предпочтение отдается гречке и пшену, как самые хорошо усваиваемым и питательным. Рис не менее полезен, но употреблять его нужно с осторожностью: он оказывает закрепляющее действие.

Мясо и рыбу нужно готовить на пару, отваривать или запекать в мультиварке или духовке, обернув фольгой или пергаментом без использования жира (полезность приведена - по мере убывания).

Овощи лучше всего готовить на пару, отваривать или готовить запеканки с добавлением растительного масла. В сыром виде они могут раздражать послеоперационные участки, поэтому в натуральном виде их нужно употреблять после полного заживления раневой поверхности, вводя постепенно.

Любой животный белок должен сопровождать овощным гарниром.

Хлеб хорош отрубной, из муки крупного грубого помола, богатый клетчаткой. Белый хлеб, сдоба не несут пользы и содержат нежелательные при операциях желудочно-кишечного тракта простые углеводы. Черный хлеб вызывает метеоризм и запускает нежелательный при геморрое процесс брожения.

Допустимо есть диетические хрустящие хлебцы в высоким содержанием клетчатки. Кислые фрукты исключить полностью, сладкие употреблять с осторожностью во избежание брожения. Сахар желательно заменить фруктозой.

Примерное меню диеты после операции геморроя

Диета – страшное слово для многих людей, не знакомых с основами физиологии питания, нутрициологии, диетологии. Но даже самая строгая диета может быть разнообразной и вкусной. Пример суточного меню после операции по удалению геморроя (через знак «/» указаны варианты блюд):

Завтрак

Вязкая или рассыпчатая каша с фруктозой / паровой омлет / вареное яйцо с паровыми овощами;
Банан / чернослив / свежие ягоды кизила;
Чай несладкий.

Второй завтрак

Вареное яйцо или паровой омлет / творог с мелко нарезанными сухофруктами / салат из вареных моркови и свеклы с растительным маслом;
Киви / банан.

Обед

Овощной суп / слабый мясной или рыбный бульон;
Паровая куриная котлета / паровая рыбная котлета;
Порция хлеба с отрубями;
Пара штучек кураги или чернослива / сушеный кизил.

Полдник

Стакан ряженки / кефир / коктейль из кефира, банана и киви;
Хрустящий хлебец;
Кизил.

Ужин

Отварная рыба / отварная птица / паровая рыбная или мясная котлета;
Серый хлеб;
Травяной настой / несладкий чай.

Перекус за два часа до сна

Кизиловый компот / травяной настой;
Хрустящий хлебец / сухофрукты.

Что нельзя есть после операции геморроя?

Как нельзя готовить пищу при лечении геморроя?

Жарить (способствует образованию бляшек холестерина и сгустком крови в сосудах);
Коптить (искусственные загустители и «жидкий дым» разрушают мембраны клеток сосудов);
Готовить с острыми и слишком пряными приправами (раздражает кишечник, особенно поврежденный);
Засаливать (соль способствует отечности и раздражает слизистую кишечника);
Готовить в животном жиру или большом количестве растительного жира (из-за высокого уровня холестерина);
Мариновать (обладает раздражающим эффектом).

Можно или нельзя употреблять алкоголь после операции по удалению геморроя

создает такую картину после его употребления, которая иллюстрирует, насколько пагубно он влияет на больных геморроем. Спирт расширяет сосуды и учащает сердцебиение. Усиленный поток крови давит на слабые стенки венозного сосудов прямой кишки и может их прорвать в особо истонченном месте.

По окончании сосудорасширяющего действия и наблюдается резкое торможение сердечной деятельности и образуется застой крови. Возможны разрывы капилляров, кровотечения из геморроидальных узлов. Почки, изгоняя спиртовые токсины, вытягивает много жидкости, учащается мочеиспускание. Начинается обезвоживание, что чревато запорами.

Напряженные сосуды при затрудненном опорожнении кишечника могут лопнуть. В свежий разрывы и трещины попадают продуктов распада алкоголя и начинается интоксикация и изъязвление стенок сосудов и слизистой оболочки кишечника.

После употребления алкоголя при геморрое часто наблюдается образование новых повреждений. Поэтому алкоголь строжайше противопоказан при геморрое.

Можно ли курить после операции?

Никотиновая смола неблагоприятно сказывается на состоянии стенок сосудов и дестабилизирует ток крови. Из-за этого затрудняется кровообращение и возникают застои крови, особенно при малоподвижном образе жизни или излишнем весе.Поскольку геморрой – проблема сосудов и кровообращения, то отказ от курения – одна из ступеней долгого лечения. При продолжении курения эффективность лечения снижается.

Внимание!

Информация в статье носит сугубо информационный характер. Рекомендуется обращаться к специалисту (врачу), прежде чем применять советы, описываемые в статье.

Комментарии 1

Что такое операция по удалению геморроя

Операционное вмешательство при геморроидальных осложнениях называется геморроидэктомией. Выполняется операция путем иссечения или перевязки патологически увеличенных узлов, при любой степени заболевания. Противопоказаниями к геморроидэктомии являются:

беременность;
иммунодефицит;
онкология;
воспалительные процессы в кишечнике.

Операция проводится под общим наркозом, в положении лежа на животе. Чтобы получить доступ к узлам, пациенту вводят аноскоп. Узлы вытаскивают наружу, иссекают, предварительно перевязав артерию и остановив кровотечение. Геморроидэктомия может проводиться с помощью скальпеля, электрокоагуляции или лазера. Рецидивы после этой операции случаются редко.

Что можно есть после операции на геморрой

Пациенту рекомендуется употреблять вареные и тушеные блюда, печеные яблоки, овощи лучше готовить на пару. Потребуется месяц после проведения операции, чтобы в рацион питания больного включить полезные белки в виде куриного мяса, рыбы. С осторожностью следует относиться к употреблению овощей и фруктов, которые могут вызвать в кишечнике метеоризм и вздутие. Питание после операции на геморрой должно быть основано на употреблении:

хлеба из муки негрубого помола;
содержащих клетчатку рисовой, гречневой, овсяной, пшенной каш;
овощей;
кисломолочных продуктов;
мягких напитков.

Диета после операции на геморрой

Диета после удаления геморроя хирургическим путем способствует быстрой реабилитации больного во время послеоперационного периода. Она должна помочь пациенту предотвратить возникновение запора, облегчить дефекацию, оказать слабительное действие. Цель правильной диеты в восстановительный период – не допустить разрыва шва, уменьшить болезненность, остановить кровотечение, способствовать заживлению послеоперационных ран, предотвратить рецидив болезни, быстро восстановиться после хирургического вмешательства, вернуть пациента к нормальному образу жизни.

Общие принципы диеты

Послеоперационный рацион пациенту лучше обсудить с компетентным врачом-диетологом. Состав строгой диеты с ходом времени изменяется:

в первые сутки после операции. Во избежание туалета еда не рекомендуется, больной пьет только напитки;
в первый месяц после операции. Восстанавливается работа кишечного тракта, пациент соблюдает режим, принимая пищу небольшими порциями, но часто – раз в 2,5 часа. Есть можно определенные продукты, рецепты приготовления блюд лучше обсудить с врачом;
через месяц после операции. Меню диеты включает продукты с высоким содержанием белков и углеводов.

Как нельзя готовить пищу

Меню при геморрое не должно включать никаких жареных блюд. При употреблении жареной пищи симптомы заболевания вскоре появятся снова, рецидив неизбежен. Диетические блюда не должны содержать вредные компоненты – маринованные овощи или грибы, копченое куриное, говяжье, свиное мясо, копченую и соленую рыбу, майонез. Тушеные блюда не должны включать жирные виды мяса – свиное, утиное. При приготовлении салатов лучше отказаться от свежих овощей и фруктов. Не рекомендуется к употреблению выпечка, в том числе и домашняя. Чай и кофе не должны быть крепкими, сахар лучше не добавлять.

Продукты, запрещенные в послеоперационный период

Запрещено употребление любых продуктов, приводящих к раздражению слизистой оболочки кишечника: газированные напитки, квас, чеснок, редис, лук. Диета после геморроидэктомии не должна включать продукты, способствующие возникновению запоров – консервы, маринованные овощи и фрукты, копченое, соленое мясо и рыбу, острые приправы. Для диеты не подходит жирная пища – мясо свинины, гусей, уток, майонез, сметана, молоко. Не рекомендуется употреблять продукты, вызывающие метеоризм (яблоки, фасоль, горох, капусту, шпинат). Соблюдение диеты исключает алкоголь.

Особенности питания в первые сутки

Строгой диеты придется придерживаться с первых часов после окончания операции. В первые сутки, когда шов свежий и возможно кровотечение, пациенту следует воздержаться от туалета. В связи с этим, не рекомендуется еда ни в каком виде. В первые 24 часа пациенту показаны только напитки: вода питьевая, компоты, морсы, слабый чай, ненасыщенные отвары из трав. Нельзя употреблять газированные напитки – минеральную воду, лимонад, фанту. Молоко содержит много жира и является скорее едой, поэтому сразу после операции включать его в рацион не следует.

Диета первого месяца

30 суток после операции – время, в течение которого полностью затягивается рана. Организму требуются все продукты, необходимые для его жизнедеятельности. Комплекс блюд должен вызывать регулярный мягкий стул и предотвращать разрыв шва и заражение. Меню блюд в основном формируется из белковых продуктов и углеводов. Сырые овощи и свежие фрукты следует употреблять с осторожностью из-за их способности раздражать кишечник и вызывать вздутие. Питаться после иссечения геморроя преимущественно надо продуктами, которые действуют как слабительное.

Примерное меню первых 30 суток после окончания операции на геморрой приведено ниже. Меню дробное, в него включают продукты, которые помогут избежать послеоперационных осложнений:

Время приема

Овсяная каша с добавлением отрубей

Стакан свежего кефира