Домашние беляши

Мука – 3,5 стакана муки
Соль – 1,2 ч.л.
Сахар - 0,5 ст.л.
Вода – 1 ст.
Дрожжи – 4 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Фарш мясной (свинина и говядина) – 1 кг
Репчатый лук – 2 шт.


Муку, сахар, воду, дрожжи, соль и масло смешать. Тесто дать подняться.
В фарш добавить нарезанный кубиками лук.
Беляши жарить в большом количестве масла на среднем огне.
Готовить до золотистой корочки.

Приятного аппетита!