Ингредиенты:
-Чай зеленый жасминовый - 500 мл -Сахар - 150 г -Корица - 1 г -Ром - 50 г -Белок яичный - 4 штуки
Приготовление:
1. Заварить некрепкий чай с жасмином в 500 мл воды и охладить. 2. Чай процедить, добавить сахар, корицу и довести до кипения. Снова процедить. 3. Белки взбить в крепкую пену, осторожно смешать с чаем и добавить ром. 4. Массу выложить в глубокую форму и поставить в морозилку для застывания. 5. Когда мороженое наполовину застынет, вынуть его из морозилки, хорошо взбить, затем снова поставить в морозилку.
Приятного аппетита! |