Ингредиенты:

-1 литр молока
-200 г шоколада (горького или молочного)
-2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного)
-взбитые сливки для украшения
-пряности для вкуса и по вкусу(корица,гвоздика,ваниль)

Приготовление:

1. Крахмал развести в 1 стакане молока.
2. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
3. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть.
4. Убрать с огня.
5. Украсить взбитыми сливками и добавить пряности по желанию.
6. Подавать горячим.

Приятного аппетита!