Сбалансированное питание: готовое меню на неделю для женщин. Сбалансированное питание, меню на неделю для женщин

Сбалансированное питание позволяет сбросить вес легко и без вреда для здоровья. В этом случае в рационе человека присутствуют углеводы, белки, жиры в ограниченном количестве, клетчатка, при этом организм получает витамины. Норма суточного потребления калорий составляет не более 1500 ккал (для женщин). Сбалансированное питание позволяет похудеть на 3-4 килограмма за 7 дней. Если вы заинтересованы в организации такого питания, «Популярно о здоровье» поможет составить меню для женщин на неделю.

Основные принципы сбалансированного питания

В чём же лежит принцип сбалансированного питания? Основное правило – не голодать, а кушать 4-5 раз в день небольшими порциями (150 граммов). Это главный критерий, благодаря дробному питанию метаболизм ускоряется, похудение происходит само собой.

В обязательном порядке у вас должен быть завтрак. Именно утренний приём пищи обеспечивает вас энергией на половину дня и помогает сохранить чувство сытости до обеда.

Второе правило – меню должно быть разнообразным и включать в себя витамины и клетчатку. В отличие от большинства диет, этот способ организации питания абсолютно не несёт вреда здоровью, так как рацион достаточно богат, жёстких ограничений нет.

Третье – белки и клетчатка – вот что лежит в основе меню. Хотя в нём присутствуют также углеводы и жиры, всё же большую часть рациона составляет именно белковая пища и та, что богата клетчаткой.

И, наконец, четвёртое правило – пейте много воды. Питьевой режим очень важен, вода помогает очистить кишечник, утолить чувство голода, она способствует выведению токсинов из организма. Пить нужно много – около 8 стаканов воды в сутки. В идеале выпивать один стакан перед едой, а остальную часть жидкости пейте, когда вам удобно. Давайте вместе составим на неделю сбалансированное меню, опираясь на принципы сбалансированного питания.

Меню для женщин питания на неделю

Понедельник

На завтрак скушайте порцию овсянки с добавлением мёда и сухофруктов, выпейте чашку кофе.
В обед приготовьте тушёную капусту с мясом (предпочтительнее куриная грудка), кусочек хлеба из цельнозерновой муки.
На полдник – творог со сметаной.
Ужин – запечённые овощи.

Вторник

Завтрак – два яйца вкрутую, чай с ломтиком сыра.
Суп овощной с отварной куриной грудкой.
Полдник – сырники с изюмом.
Салат из капусты с огурцами, заправленный маслом.

Среда

Завтрак – гречка с отварной рыбой (окунь, хек, минтай).
Обед – запеканка картофельная с мясом и брокколи.
Полдник – салат из фруктов, заправленный йогуртом.
Ужин – творог со сметаной, сухофрукты.

Четверг

Завтрак - тост с сыром, чашка кофе.
Обед – борщ свекольный с нежирной сметаной, цельнозерновой хлеб.
Полдник – запечённые яблоки.
Ужин – творожная запеканка с тыквой.

Пятница

Завтрак – геркулесовая молочная каша.
Обед – овощи на гриле с мясом курицы.
Полдник – грейпфрут, йогурт.
Ужин – рис с отварной рыбой, помидоры, огурцы.

Суббота

Завтрак – гречка с овощами.
Обед – суп на курином бульоне с цельнозерновым хлебом.
Полдник – фруктовый салат, кефир.
Ужин – ленивые вареники.

Воскресенье

Завтрак – овсяная каша с черносливом, изюмом, орехами и мёдом.
Обед – картофельная запеканка с рыбой.
Полдник – кефир с сухариками, яблоко.
Ужин – салат из свежих овощей с растительным маслом, кусочек сыра.

Вот какое замечательное меню на неделю удалось составить. Как видите, в нём почти отсутствует животный жир, зато в рационе много белка и клетчатки. Фрукты и овощи обеспечат организм витаминами. Попробуйте организовать для себя сбалансированное питание хотя бы на пару недель. Это совсем немного, но результат уже будет очевиден, даже если вы не занимаетесь спортом. В ваше меню на 7 дней можно включать любые каши, бобовые, кисломолочные продукты, нежирное мясо, рыбу, фрукты, овощи, хлеб из муки грубого помола. А что делать, если всё равно хочется есть?

Если хочется перекусить ?

Что делать, если организм упрямо сопротивляется сбалансированному питанию и требует перекуса? Действительно, в первую неделю довольно трудно не отступать от предложенной схемы питания, желудок пока ещё не привык к маленьким порциям. В этом случае допускается некоторое послабление – если вы чувствуете голод, можно перекусить, но не тортом или колбасой. Перечислим продукты, которые можно себе позволить, если очень хочется есть:

Сухофрукты – курага, чернослив, сушёные яблоки, груши.
Свежие фрукты, ягоды (кроме банана).
Свежие овощи.
Кефир, йогурт.
Ржаные хлебцы.

Эти продукты вы можете брать с собой на случай, если проголодаетесь на работе. Уж лучше съесть что-нибудь из перечисленного, чем булку или пирожок. Кстати, любители сладкого могут иногда позволить себе кусочек чёрного шоколада. Он не навредит фигуре, зато поднимет настроение. Всем известно, что горький шоколад снимает стресс.

Придерживаться питания, которое сбалансировано, - для женщин это отличный способ избавиться от нескольких килограммов и при этом остаться здоровыми. Вот почему многие женщины среди множества диет выбирают его. Некоторые стараются придерживаться такой схемы питания постоянно, в этом случае лишний вес к ним больше не возвращается. А если наряду с этим ещё и заняться спортом, то фигура преобразится в считанные недели. Попробуйте питаться правильно, вы гарантировано почувствуете себя здоровой и красивой.

С балансированное питание человека опирается на несколько основных принципов:

Сбалансированное питание – это поступление в организм питательных веществ: и углеводов, и белков, и жиров, а также витаминов, минералов и микроэлементов.
Кроме того, это питание по режиму.
И наконец, сбалансированное питание учитывает возраст и энергетические потребности человека.

Зачастую не хватает времени на то, чтобы самостоятельно и составить и следить за своим рационом, поэтому ниже мы приведем примеры недельного меню для правильного сбалансированного питания.

Сбалансированное питание – меню

Предлагаем меню на неделю для здоровой женщины. Это меню можно рекомендовать тем, кто ведет или хочет начать вести здоровый образ жизни. Рацион можно немного изменять и дополнять в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями.

Понедельник

Завтрак: творог с изюмом, курагой и черносливом; чай.

Обед : нежирное отварное мясо (говядина, крольчатина, курятина), гречка, салат из овощей с льняным маслом, черный хлеб.

Ужин : тушеные овощи.

В промежутках между приемами пищи: апельсин, питьевой йогурт, гранатовый сок, 50 грамм миндаля, 1,5 литра воды.

Вторник

Завтрак : любая каша с перетертыми ягодами или фруктами (например, яблоком) и медом, несколько ломтиков сыра, чай с травами.

Обед : суп на курином бульоне; рыба, запеченная или приготовленная на пару, можно в лимонном соусе, бездрожжевой хлеб.

Ужин : салат из свежих овощей и зелени или греческий салат; 150 грамм вареного куриного мяса.

Между приемами пищи: яблоко, грецкие орехи, кефир, 1,5 литра воды.

Среда

Завтрак: омлет из 2 яиц, свежевыжатый сок, 1 тост.

Обед: суп грибной, спагетти в соусе с зеленью.

Ужин: винегрет, вареное или тушеное мясо 200 грамм.

Между приемами пищи: авокадо, нежирный творог 100 грамм, 1,5 литра воды.

Четверг

Завтрак : мюсли с молоком, творожный сырок, чай.

Обед : суп-пюре из шпината, паэлья или лазанья.

Ужин : лосось запеченный, зелень.

Между приемами пищи: ягоды, йогурт, 1,5 литра воды.

Пятница

Завтрак : каша овсяная с измельченным миндалем и медом, чай с лимоном.

Обед : бульон куриный, тушеный или вареный картофель с зеленью и морковью.

Ужин: салат из морепродуктов и морской капусты, хлебцы из отрубей.

В промежутках между приемами пищи: фруктовый коктейль, творог, 1,5 литра воды.

Суббота

Завтрак: нежирный сыр, тосты, сок.

Обед: фасоль с нежирным вареным мясом.

Ужин: овощной салат с оливковым маслом.

Между приемами пищи: гранат, чернослив или курага, 1,5 литра воды.

Воскресенье

Завтрак: каша гречневая, молоко.

Обед: овощной суп, отварное мясо или рыба, хлебец с отрубями, помидор.

Ужин: морковная запеканка, сок.

В промежутках между приемами пищи: грейпфрут, фундук, 1,5 литра воды.

Сбалансированное меню для тех, кто худеет

При правильном выборе продуктов можно получать все необходимые вещества и, тем не менее, терять лишний вес. Следующее меню — это секрет похудения без вреда для здоровья.

Понедельник

Завтрак: за 30 минут до приема пищи: стакан воды или сока; овсяная каша (5 ст.л.) на воде, добавить 2 ч.л. измельченных орехов (фундук, миндаль или грецкий), чайную ложку меда. Можно съесть один ржаной хлебец.

2-й завтрак: яблоко.

Обед: рыба на пару, отварной картофель с укропом; чай без сахара.

Полдник: кефир.

Ужин: некрахмалистые овощи на пару.

Вторник

Завтрак: 1 вареное вкрутую яйцо; нежирный творог до 2% с изюмом и курагой, до 100 грамм; зеленый чай.

2-й завтрак: перетертые ягоды, с ложкой меда.

Обед: овощной суп; 50 грамм отварной телятины; сок.

Полдник: любой фрукт.

Ужин: половинка авокадо; кефир или нежирный творог.

Среда

Завтрак: тост или 2 хлебца из отрубей с нежирным сыром (амбер, полар, моцарелла); чай с имбирем, мятой или мелиссой.

2-й завтрак: апельсин.

Обед: отварное куриное мясо 150-200 грамм; спаржа или брокколи на пару; лимонный напиток (выжать сок лимона в стакан воды).

Полдник: кефир.

Ужин: овощной салат с оливковым маслом и лимоном; ржаной хлебец

Четверг

Завтрак: йогурт нежирный; 2 ржаных хлебца; свежевыжатый сок.

2-й завтрак: ягоды или сухофрукты, перетертые с медом.

Обед: салат из овощей с зеленью и оливковым маслом; 150 грамм отварной или запеченной рыбы (лучше красной); зеленый чай с лимоном

Полдник: 50 грамм обезжиренного творога.

Ужин: отварная куриная грудка, зелень.

Пятница

Завтрак: каша на воде с сухофруктами (чернослив, изюм); 2 ломтика нежирного сыра; зеленый чай.

2-й завтрак: биойогурт с 0% жирности.

Обед: куриный бульон или легкий суп; сатэ из овощей (морковь, кабачки, баклажаны, красный перец, зелень и т.п.), готовить в пароварке или томить с несколькими каплями оливкового масла.

Полдник: кефир.

Ужин: филе рыбы или нежирный творог, 150 грамм.

Суббота

Завтрак: вареное куриное филе 100 грамм, можно немного подсолить; 1 хлебец из отрубей без дрожжей; минеральная вода.

2-й завтрак: яблоко.

Обед: салат овощной с сыром «фета»; макароны твердых сортов с томатной пастой, 150 грамм; чай с мятой или сок.

Полдник: персик, манго, апельсин, грейпфрут – на выбор.

Ужин: легкий питьевой йогурт или белковый коктейль, ряженка.

Воскресенье

Завтрак: яблоко, мюсли; сок или вода.

2-й завтрак: сухофрукты, орехи.

Обед: 100 грамм отварного нежирного мяса; брокколи и цветная капуста на пару; минеральная вода.

Полдник: кефир или обезжиренный йогурт.

Ужин: салат из красного перца и фасоли.

Кроме перечисленного, каждый день необходимо также выпивать 1,5 литра воды .

Питаясь в соответствии с предложенным меню, а также не забывая о занятии спортом, Вы всегда будете хорошо себя чувствовать и прекрасно выглядеть.

Для поддержания здоровья и отличной физической формы нужно правильно питаться. способствует укреплению иммунитета, улучшает работу внутренних органов и поднимает настроение. В любом возрасте важно заботиться о своём рационе питания, это поможет оставаться здоровым и красивым человеком.Сбалансированное питание – это рациональное соотношение белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов, необходимых человеку в сутки. Целью является создание в организме баланса питательных элементов, которые полностью восполнят потребности человека. В отличие от различных диет рациональное питание не имеет массы ограничений. Главными принципами являются график и употребление только полезной еды в определенном количестве. При создании графика приема пищи учитывается пол, возраст, род деятельности и состояние здоровья.

Стоит полностью отказаться от алкоголя, газированных напитков, полуфабрикатов, жирной и острой еды. Сладости и жареную еду кушать можно, но в ограниченном количестве. Употребление соли, сахара и специй тоже необходимо ограничить и свести к минимуму.

Приобретая еду, внимательно изучайте состав на упаковке. Не покупайте продукты с химическими добавками, консервантами и синтетическими жирами. Выбирайте товар без содержания ГМО, большого количества жира и сахара. Отдавайте предпочтение натуральным морепродуктам, овощам, сухофруктам, бобовым, меду, ягодам. Именно эти продукты должны быть частью Вашего ежедневного .

Как правильно сбалансировать питание

Человеку ежедневно требуется множество питательных компонентов. У каждого из них разная задача. Жиры, белки и углеводы участвуют в формировании новых клеток, обеспечивают обмен веществ и являются источником энергии. Витамины и минералы необходимы для поддержания иммунитета и здоровья в целом.

В день вы должны съедать не больше 15% белков (половина из которых это растительные белки, а другая – животные). На 1 кг веса приходится 1 г белка. Для наглядности: человеку весом 80 кг нужно употребить 80 г белка в сутки. Из них 40 г будут составлять растительные белки (орехи, фасоль, рис) и 40 г животные белки (сыр, рыба, яйца).

Ежедневно съедайте не более 30% жира, из которых 60% – растительные жиры (оливковое масло, крупы, некоторые овощи), а 40% составляют жиры животного происхождения (морепродукты, нежирное мясо). Углеводам отводится основная доля калорийности – 50-60%, из них 95% – это сложные углеводы (макаронные изделия, злаковые) и 5% – простые углеводы (морковь, сладкая выпечка). Не забывайте о питьевом режиме. Взрослому требуется до двух литров чистой воды в день. В жару это количество увеличивается.

Для правильного усвоения ешьте эти продукты в соответствии со временем суток. Тогда все компоненты усвоятся и ничего не превратится в жир.

Пример суточного графика:

Завтрак. Первый прием пищи включает 40% калорий.
Второй завтрак. Перекусите белковой и углеводной пищей в пределах 100 ккал. Для примера, съешьте орехи с творогом.
Обед включает 30% калорийности. Обязательно употребите горячее блюдо, овощной гарнир с белковыми продуктами и десерт в виде натурального сока.
Полдник: углеводы до 150 ккал.
включает 20% калорийности. Блюда должны быть легко усвояемыми, сочетать углеводы и растительные белки.

Ужинать следует за 3 часа до сна. Меню должно состоять из большого количества белков, поэтому в рацион следует включить мясные или рыбные блюда. Приготовленная пища не должна быть тяжелой, необходимо избегать переедания. На гарнир подойдет картофель, рис, макароны. Как дополнение можно использовать салаты и заправлять любыми растительными маслами.

Калорийность суточного рациона должна составлять: завтрак - 40%, полдник -10%, обед и ужин по 25%.
Способ приготовления пищи может быть любой, но желательно использовать альтернативные: тушение, варка и запекание. Употреблять жареную и копченую пищу допустимо только в небольшом количестве и в редких случаях.

За основу можно взять приблизительное меню для всей семьи на 7 дней. В зависимости от кулинарных пристрастий и привычек в меню можно вносить дополнения и изменения.

Понедельник:

Завтрак: Гречневая каша, чай
Полдник: Фруктовый салат с йогуртом
Обед: Грибной суп или сырный суп с колбасой, овощные оладьи
Ужин: Картофельное пюре с курицей или картофельные зразы с печенью
Вторник:
Завтрак: Рисовая каша с изюмом и черносливом
Полдник: Ягодно-фруктовый коктейль или яичные гренки
Обед: Щи с шампиньонами и мясом или борщ украинский
Ужин: Макароны с томатным соусом, запеченное филе лосося, салат из свежей капусты

Среда:

Завтрак: Сырники или кабачковые оладьи со сметаной
Полдник: Яблоки с йогуртом
Обед: Суп фасолевый, запеканка из цветной капусты
Ужин: Котлеты рыбные, приготовленные на пару с гречкой

Четверг:

Завтрак: Пшенная каша на молоке с маслом
Полдник: Блинчики с фруктами или маффины из творога
Обед: Суп с тефтелями или фрикадельками
Ужин: Рагу овощное из кабачков

Пятница:

Завтрак: Манная каша с изюмом
Полдник: Клубничное желе или смузи из овощей
Обед: Рассольник или суп-харчо из курицы
Ужин: Куриные отбивные с рисом, овощной салат

Суббота:

Завтрак: Творожная запеканка, фруктовый смузи
Полдник: Яблочный рататуй
Обед: Куриный суп с вермишелью или рыбный суп
Ужин: Голубцы ленивые или ростбиф из телятины

Воскресенье:

Завтрак: Омлет с сыром или яичница с сосисками
Полдник: Блины в кляре
Обед: Суп гороховый
Ужин: Тушеный картофель с мясом, овощной салат

Примерное меню рассчитано на одного человека и четырехразовое питание. В зависимости от того, сколько членов семьи, блюда из рациона следует умножить на необходимое число .

Перед сном, в качестве второго полдника, всем членам семьи можно предложить выпить стакан кефира или ряженки. Кисломолочные продукты должны быть в рационе ежеденвно. В них содержится , который легко усваивается организмом, и витамин Д, который способствует улучшению пищеварения. Перед покупкой обязательно обращайте внимание на срок годности.

Второстепенную роль в процессе приготовления пищи играет красивая подача блюда на стол. Красивые и вкусные блюда влияют на повышение аппетита, а это стимулирует выделение желудочного сока. Благодаря этому пища лучше усваивается. Об этом также не стоит забывать.

Если придерживаться правил сбалансированного , то это поможет сохранить здоровье всех членов семьи и улучшить качество жизни.

Сегодня большинство молодых замужних женщин с интересом осваивают домашний тайм-менеджмент. Все успевать, стараться экономно вести хозяйство и при этом оставаться привлекательной – задача не из легких. Каждая хозяйка знает, как много времени занимает готовка и беготня по супермаркетам после работы. Научившись составлять меню на неделю для семьи, вы сразу решите несколько проблем: сэкономите время, деньги и избавитесь от лишней загруженности.

Порядок и планирование семейного рациона помогают сэкономить время и деньги

Планирование меню на несколько дней избавит вас от необходимости каждый день принимать решение, что приготовить на завтрак, обед, ужин. Такой подход в приготовлении пищи имеет ряд преимуществ – экономия времени, денег. Одновременно вы сможете осуществить давнюю мечту – перевести своих домочадцев на здоровое питание.

Экономия времени

Переход на закупку продуктов по списку значительно экономит время. Как обычно бывает? Неопытная хозяйка делает спонтанные покупки, а затем дома принимает решение, что можно из этого приготовить. В добавок, тратит время на поиски интересного рецепта в интернете. В результате, мы проводим возле плиты большую часть свободного времени.

Нужно делать все наоборот. Сначала составляем меню на неделю для семьи с рецептами, а затем под него покупаем нужные продукты. Так вы сможете приготовить наперед некоторые блюда. Вам не придется бегать в супермаркет повторно, если забыли что-то купить в спешке. Готовка превратится в обдуманный процесс. Благодаря такому планированию вы сможете устроить себе более щадящий режим работы на кухне.

Финансовая выгода

Спонтанная закупка продуктов имеет еще одну неприятную сторону. Вы обращали внимание, что, войдя в магазин всего лишь за хлебом и молочными продуктами, вы вывозите целую тележку? А затем оказывается, что лишь часть содержимого будет съедена. А остальное – испортится. Ведь у каждого продукта есть свой срок годности.

Иногда уставшие после рабочего дня женщины в желании приготовить что-то побыстрее, покупают полуфабрикаты или всякие «вкусности». Стоят они не дешево. Да и польза для здоровья от них сомнительна. Такие незапланированные траты всегда бьют по семейному бюджету.

Если же заранее составить меню на неделю для семьи и по нему делать закупки, экономия будет значительной. К примеру, год такого обдуманного подхода к расходам позволит сэкономить на долгожданный отдых, который раньше был не доступен из-за нехватки финансов.

Сбалансированное и здоровое питание

Еще один важный плюс в планировании рациона – возможность составить более полезное меню для всех членов семьи, приобщиться к ЗОЖ. Для тех, кто желает сбросить лишний вес, это просто необходимость.

При составлении примерного меню на неделю важно учесть несколько факторов

Если в холодильнике будут только полезные для здоровья продукты, то у вас не будет никакой возможности съесть что-то не позволительное.

Сбалансированное меню на неделю для всей семьи – это шанс перейти на более здоровое питание. Вам будет проще контролировать объем съеденной пищи. Вам удастся спланировать меню на целый день так, что рацион станет более разнообразным. Через несколько месяцев вы заметите, что отказ от хаотичного питания благоприятно скажется на вашем здоровье и внешнем виде.

Планирование недельного меню включает 3 ключевых момента:

Выбор рецептов, подходящих для конкретной семьи. На основании выбранных рецептов составить список блюд. Здесь можно вписать блюда, пользующиеся особой популярностью среди членов семьи. В идеале – у всех. Если не повезет, то можно готовить любимые блюда по очереди. Можно выбрать рецепты, которые вы хотите освоить. В целях экономии времени стоит чередовать сложные блюда с простыми, на которые уйдет минимум времени.
Из ингредиентов составить список продуктов.
Определиться с их количеством, необходимой суммой. С этим списком отправляйтесь в супермаркет. Стоит приурочить это мероприятие к тому времени, когда в магазинах проходят акции. Ни в коем случае не меняйте на ходу список. Последовательность – важный момент в планировании.

Можно поступить иначе. Провести подготовительную работу. В течение месяца ежедневно записывайте все купленные продукты, их количество, стоимость. В конце месяца проанализируйте полученные сведения. Вы сразу заметите, какие продукты были лишние, где вы потратили больше чем нужно (спонтанные покупки). Вам станет ясно, с какой периодичностью вы покупаете, например, молочные продукты, крупы. Проведите ревизию холодильника, всех кухонных шкафов, учтите все оставшиеся запасы, у которых не истек срок годности.

Когда вы привыкните делать покупки по списку, вы сможете через некоторое время скорректировать свои записи.

Составление списка продуктов

Посл составления плана меню необходимо составить список необходимых для его приготовления продуктов

При составлении простого меню на неделю для семьи ориентируйтесь на вкусы домочадцев. Также необходимо учитывать семейных доход. Немаловажным фактором в составлении списка играет время года: лучше покупать фрукты и овощи, соответствующие сезону. Если вы стремитесь не только сэкономить, но и приучить домочадцев к ЗОЖ, то отдавайте предпочтение полезным для здоровья продуктам.

В вашей корзине должны быть:

кисломолочные продукты низкой жирности;
яйца;
мясо (лучше курица или индейка);
жирная морская рыба, морепродукты;
различные крупы;
овощи, зелень, фрукты, ягоды;
специи, пряности;
растительное масло;
цельнозерновой хлеб;
орехи, курага, изюм;
низкокалорийные сладости, мед.

Если намечаются праздники, планируется прием гостей, то нужно составить дополнительный перечень продуктов.

Выбор удобной формы меню

Сейчас в интернете можно скачать различные программы с калькулятором калорий или рецепты с указанием количества ингредиентов. Воспользуйтесь ими для экономии времени. Готовое меню на неделю для семьи может стать декором для кухни, если оформить его как в ресторане. Более практичные хозяйки остановятся на электронной форме меню или записанной в ежедневнике. Для удобства планирования стоит сочетать перечень блюд с рецептурой.

У каждой семьи свои вкусовые предпочтения. Поэтому предлагаем один из многочисленных вариантов.


понедельник	овсяная каша с любыми сезонными фруктами или ягодами	рассольник, картофельное пюре с отварной курицей, салат из свежих овощей	картофельные зразы с шампиньонами (использовать остатки пюре с обеда)
вторник	сырники со сметаной и ягодами	свекольник, тушенная куриная печень, нарезка из овощей	рыба, запеченная в фольге с овощами
среда	гречневая каша на молоке	суп на курице с вермишелью, салат из моркови, сыра	салат из овощей, отварная говядина
четверг	оладьи из овсяной муки со сметаной или медом	суп-пюре из шампиньонов, салат из отварной говядины с овощами	рыба, тушенная в томатном соусе с болгарским перцем
пятница	творог с ягодами	рыбные котлеты, салат из капусты, огурцов	овощной рататуй
суббота	блины с яблоками	болгарский перец, фаршированный рисом, мясным фаршем	салат из овощей, тушенная куриная печень
воскресенье	творожная запеканка с тыквой	овощной суп, плов с шампиньонами,	тушенная в сметане курица с макаронами, овощи

Из представленного домашнего меню на неделю для семьи выберем несколько блюд, которые готовятся в считанные минуты.

Овсяные оладьи

Ингредиенты (на 1 порцию) — 1 яйцо, 3 ст. ложек овсяных хлопьев, 1 ст. ложка сахара.

Приготовление – Измельчить хлопья, добавить яйцо, сахар, взбить миксером. Оставить на 5-10 мин для разбухания. Дальше жарить как обычные оладьи.

Суп-пюре из шампиньонов

Ингредиенты – 300 г шампиньонов, 3 картофелины, 2 луковицы, 300 мл 20% сливок, растительное масло, соль, черный перец, молотый мускатный орех (по желанию).

Приготовление – Поставить отвариваться картофель. Очистить лук, грибы, все крупно нарезать. Прожарить до прозрачности лук, следом добавить шампиньоны, специи. Жарить, помешивая, до готовности грибов. Соединить вместе отварной картофель, стакан картофельного отвара, жаренные грибы с луком, сливки. Взбить миксером. Если суп-пюре слишком густой, добавить еще немного картофельного отвара.