Голландия или Нидерланды? Нидерланды и Голландия: в чем разница? Какие различия.

Нидерланды (неофициальное название Голландия ) — государство на северо-западе Европы. На севере и западе выходит к Северному морю, длина морских границ составляет около 1 тыс. км. На севере граница Нидерландов проходит вдоль береговой линии пяти Западно-Фризских островов Северного моря (Влиланд, Терсхелинг, Тексел, Схирмонниког и Амиланд). На востоке Нидерланды граничат с Германией, на юге - с Бельгией.

Название страны происходит от голландского Nederland - «низменная страна».

Официальное название: Королевство Нидерландов (Голландия).

Столица: Амстредам

Площадь территории: 41,5 тыс. кв. км

Общее население: 16,4 млн. чел.

Административное деление: Нидерланды состоят из 12 провинций: Северная Голландия, Южная Голландия, Утрехт, Фле-воланд, Гелдерланд, Дренте, Гронинген, Фрисландия, Ове-рэйссел, Зеландия, Северный Брабант, Лимбург. Провинции делятся на общины.

Форма правления: Конституционная монархия.

Глава государства: Король (королева).

Состав населения: 80,8% - нидерландцы, 2,4% - немцы, 2,4% - индонезийцы, 2,2% - турки, 2,0% - суринамцы, 1,9% - марокканцы, 1,5% - индийцы, 0,8% - антилианцы и арубанцы, и 6,0% другие этнические группы.

Государственный язык: нидерландский (голландский). Во Фрисландии говорят на фризском языке, выделяется также местный диалект в провинции Лимбург. Почти все в Нидерландах довольно хорошо говорят по-английски. Многие жители Нидерландов владеют также немецким и французским языками.

Религия: 31% - католиков, 21% - протестантов, 4,4% - мусульман, 3,6% - прочих.

Интернет-домен: .nl

Напряжение в электросети: ~230 В, 50 Гц

Телефонный код страны: +31

Штрих-код страны: 870-879

Климат

Климат Нидерландов является типичным для морской умеренной зоны, к которой относится вся территория страны. Такой тип климата подразумевает прежде всего приятное нежаркое лето и мягкую зиму. Небольшие по географическим меркам размеры Нидерландов подразумевают однородность климатических характеристик для всех ее районов, разве что только частота солнечных дней в разных провинциях слегка отличается друг от друга, да и то больше по мнению самих голландцев. Они утверждают, что в провинциях Зеландия и Лимбург солнце светит чаще, чем на остальной территории.

Типичная летняя погода - переменная облачность, когда дождь прекращается, не успевши начаться, по пять-шесть раз на дню и температура воздуха порядка +17....+22 градусов. Зимой здесь очень редко устанавливается снежный покров - выпавший снег обычно быстро стаивает, ведь температура воздуха редко опускается ниже нулевой отметки на длительный срок.

В холодный период года минусовые температуры воздуха здесь - скорее исключение, чем правило, ведь стоит ветру подуть с моря - как о морозах можно забыть, поскольку над морем воздух всегда имеет температуру выше нуля. Температура океанической воды у побережья держится в районе +4...+6 градусов, что позволяет всемирно известным нидерландским портам принимать суда круглогодично. Временами моросящий дождь, иногда сопровождающийся мокрым снегом или снежной крупой является таким же неотъемлемым атрибутом голландской зимы, как и туманы на Британских островах.

В самом холодном месяце года - январе - средняя температура воздуха держится в районе +1...+4 градусов, что в сочетании с высокой влажностью и ветром создает не особенно комфортную погоду.

Однако бывают и суровые зимы, когда поток холодного воздуха с континента выстуживает нидерландские каналы настолько, что они замерзают. Однако для местных жителей это скорее всего приятная неожиданность - ведь именно в такие зимы проводится огромное количество соревнований по конькобежному спорту, любовь к которому живет в душе каждого уроженца Нижних Земель.

География

Нидерланды - достаточно маленькая страна, расположенная на побережье Северного моря, и плотность населения здесь - одна из наиболее высоких в Европе. Не стоит путать Нидерланды с Голландией - это совсем не синонимы. Голландия является лишь одной из нидерландских провинций, пусть и одной из самых больших. Само слово "Голландия" означает "лесистая страна", от древне-фризского holt ("дерево") и land ("страна, земля"). По площади королевство Нидерландов меньше Московской области - оно занимает территорию в 41,5 тыс. кв. км, 40% которой расположено ниже уровня моря.

На востоке королевство граничит с Германией, на юге - с Бельгией. В основном страна расположена на прибрежных низменностях и участках осушенной земли - польдерах, известных своей плодородностью. Самая высокая точка Нидерландов - гора Ваалсерберг поднимается едва выше 300 метров над уровнем моря. Основными реками страны является величественный Рейн - Нидерланды расположены в его нижнем течении, а также широко известные по картинам местных художников Маас и Шельда.

Административно Нидерланды делятся на 12 провинций (последняя провинция Флеволанд создана в 1986 г. на осушенных территориях), провинции - на городские и сельские общины. Напоминанием о былом морском величии Нидерландов остаются и заморские территории - Нидерландские Антильские острова.

Растительный и животный мир

Растительный мир

Около 70% территории Нидерландов занимают культурные ландшафты (сеяные луга, пашни, поселения и другие). Леса (из дуба, бука, граба, ясеня с примесью тиса) представлены отдельными рощами и покрывают (вместе с сажеными лесами и придорожными лесополосами) 8% территории. В песчаных местностях распространены вересковые пустоши с кустарником (утёсник, ракитник, можжевельник). На дюнах - сосновые боры и заросли облепихи. По берегам рукавов крупных рек - ивняки.

Животный мир

Животный мир сильно обеднён. На дюнах водятся дикие кролики, в лесах - белка, заяц, куница, хорёк, косуля, В Нидерландах насчитывается около 180 видов птиц. В дельте Рейна, Мааса и Шельды - охраняемые места массовой зимовки водоплавающих птиц (гуси, казарки, чайки, кулики). Северное море богато рыбой (сельдь, треска, макрель).

Достопримечательности

Сама Голландия, 40% территории которой расположено ниже уровня моря, и её буквально "созданная" людьми земля, уже может считаться самодостаточным памятником культуры. Вся береговая линия страны окружена системой защитных дамб и других гидротехнических сооружений, общая длина которых превышает 3 тыс. км.

Города Голландии - шедевры средневековой архитектуры, соединяющие в себе величественные соборы, живописные каналы, старинные дома, церкви, ратуши и современные сооружения. Плантации цветов - "визитная карточка" Голландии, весной практически вся страна покрыта многоцветным ковром цветущих растений, что в контрасте с постоянно серым небом морского побережья, создает непередаваемый колорит этой земли. Ещё одна неотъемлемая часть голландского пейзажа - мельницы, многие из которых до сих пор выполняют свои функции.

Амстердам ("дамба на реке Амстел") - город сотен каналов, через которые перекинуто более 600 мостов. Самые красивые из них: Блаубург и Махере-брюг ("Тощий мост"). Каналы - непременный атрибут всех экскурсий по городу. С воды можно осмотреть большинство достопримечательностей Амстердама, сотни живописных мостов, ощутить дух города и его непередаваемую атмосферу.

Банки и валюта

С 1 января 2002 года валютой Нидерландов является Евро (EURO). Евро (EURO), 1 EURO = 100 EURO cent. Банкноты: 500, 200, 100, 50, 20, 10 и 5 евро. Монеты: 2 и 1 евро; 50, 20, 10, 5, 2 и 1 центов.

Банки работают по будним дням с 9.00 до 16.00. Часть банков по пятницам закрывается на один час раньше. Обменом валюты в Амстердаме занимается также организация "GWK". Большинство пунктов обмена "GWK" находятся около железнодорожных станций. Они работают с 8.00 до 20.00 все дни, кроме воскресенья; в воскресенье пункты открыты с 10.00 до 16.00. Обменять валюту можно также в почтовых отделениях.

Наиболее выгодный курс обмена в отделениях банков и на почте (обмен производится по официальному курсу и взимаются самые низкие комиссионные). Обмен валюты, а также обналичивание дорожных чеков и кредитных карт, можно произвести в офисах "GWK" (Центральная система обменных контор) - основной финансовой организации страны, специализирующейся на операциях с валютой.

Кредитные карточки основных мировых систем принимаются практически повсеместно, обналичить их можно в большинстве отделений банков и во всех отделений "GWK" (в том числе и на пограничных пунктах). По студенческим картам ISIC или молодежным FIYTO обмен валюты производится без вычета комиссионных.

Возврат НДС (BTW, 17,5%) возможен при покупках на сумму свыше 150 евро при условии личного вывоза товара из страны не позднее, чем через 30 дней с момента покупки. В большинстве магазинов для этого необходимо заполнить специальную форму (необходим паспорт), которую при выезде предъявляют на таможне. Некоторые магазины выдают специальный чек, который обналичивается в аэропорту, в то время как другие высылают чек по почте. НДС для гостиниц составляет 6% (включен в цену), а в некоторых населенных пунктах введен "туристический налог" (1-2 евро).

Полезная информация для туристов

В этой стране нужно соблюдать исключительную точность во времени при каждой встрече или приглашении. Следует избегать рукопожатий, не делать комплиментов. Голландцы очень сдержанны и терпимы к чужому мнению, а их вежливость стала даже темой для поговорок. Входя в помещение, местные жители обязательно здороваются со всеми присутствующими, причем это касается не только деловых офисов, но и общественных мест, магазинов и железнодорожных купе. В стране очень много защитников животных, поэтому рекомендуется не носить шуб из натурального меха и одежды из натуральной кожи.

В ресторанах танцевать не принято, для этого существует множество дискотек и дансингов. Также одной из «ресторанных традиций» считается оплата каждым из сидящих за одним столом, даже если это друзья, только своей доли в общем застолье. На празднествах, официальных приемах и вечеринках обильный стол с выпивкой и закуской также не принят. Понятие «обед» означает обычно период между 18.00 и 20.00, опоздание считается признаком дурного тона.

В отелях и ресторанах обычно включены в сумму счета 15 % за обслуживание, в противном случае принято оставлять официанту чаевые в размере до 10% от суммы счета, водителю такси - в размере около 10-15 % от показателя счетчика, носильщику, горничной или гиду- 0,5-1 евро.

Нидерланды называют северным цветком Европы. Они являются страной прекрасных тюльпанов, вкуснейших сыров, старинных замков, родиной талантливейших живописцев, ну а в последнее время славятся также как территория свободных нравов. Некоторые называют эту страну Голландией, а другие Нидерландами. На карте она обозначена под вторым названием. Так в чем разница: Нидерланды и Голландия?

Как Петр Первый побывал в Голландии

Оказывается, традиция называть королевство тюльпанов Голландией укрепилась среди русских еще с конца 17-го века, со времен, когда самый прогрессивный из русских царей, Петр Первый, решил прорубить окно в Европу и, переодевшись в обыкновенного лоцмана, отправился в Голландию. За время своей “заморской” поездки он успел побывать только в двух из нидерландских провинций - Южной и Северной Голландии. После, вернувшись в Россию, он, рассказывая о быте, культуре, научных достижениях этой страны в целом, называл ее исключительно Голландией. Так, благодаря этому русскому царю, за Нидерландами закрепилось такое название, и оно сохраняется в нашем сознании до сих пор.

Голландия и Нидерланды - одно и тоже, или есть все-таки разница?

Эта прекрасная страна, которая располагается на берегах Северного моря в северо-западной части официально называется Королевство Нидерландов (Koninkrijk der Nederlanden (нидерл.) или Kingdom of the Netherlands (англ.)). Название Nederlanden переводится как “низменные земли”. На самом деле эта страна располагается на одном из самых низких в Европе участков суши, название же Holland означает полую землю, то есть не имеющую прочного основания сушу. С первого взгляда кажется, что эти названия идентичны, однако если задуматься, то можно понять, в чем разница. Нидерланды и Голландия (как часть королевства) располагаются на низменности, однако провинции Северная и Южная Голландия, помимо того что находятся ниже уровня моря, также обладают неустойчивостью, полостью почвы. Вот в этом и заключается разница.

Голландия или Нидерланды?

Голландия всегда была самой прогрессивной и развитой провинцией королевства. Здесь сосредоточены самые крупные и развитые города страны: Гаага, Роттердам, ну и столица страны Амстердам. Конечно же, жителям этих провинций льстит, что нередко Нидерланды в целом ассоциируют с их провинцией, однако жителям других регионов это совсем не по душе, и они готовы привести множество доводов, объясняющих, в чем разница. Нидерланды и Голландия, согласно их мнению, даже переводятся по-разному. И им, жителям других провинций, не нравится называться голландцами. Конечно же, нам, россиянам, этого не понять, ведь мы привыкли считать, что родина тюльпанов - Голландия. Или Нидерланды? “Да какая разница”, - подумаете вы. Однако, например, жители Великобритании прекрасно поймут нидерландцев. Ведь недопустимо называть всех британцев англичанами, а Великобританию называть Англией, что мы часто и делаем.

Немного о Нидерландах

Это государство, которое по своему политическому устройству является конституционной монархией. Оно - член с 1957 года. Ему принадлежат небольшой участок земли на побережье Северного моря, зажатый между Бельгией и Германией, а также острова Саба, Бонайре и Синт-Эстатиус в Карибском море и несколько Кюрасао, Сант-Мартен, Аруба. Как видите, в состав Нидерландов, кроме Северной и Южной Голландии, входят провинции, располагающиеся не только в Европе, но и в других Вот почему неверно называть всю страну Голландией, а ее народ - голландцами. Сейчас более или менее понятно, в чем разница. Нидерланды и Голландия соотносятся друг с другом, как Великобритания и Англия. Тем не менее для нас, русских, жители этой страны всегда будут называться голландцами, а Рембрандт и Ван Гог - голландскими художниками. Ну и знаменитые тюльпаны тоже неизменно всегда будут именоваться не нидерландскими, а голландскими.

February 20th, 2018

Следовательно, национальности голландцы тоже не существует, а все коренное население правильно называть нидерландцами. Впрочем, в русской разговорной речи допустимы оба варианта. Что касается языка, то он нидерландский, а голландским является один из его диалектов.

На самом деле между Голландией и Нидерландами нельзя поставить знак равенства. Более того, Голландии существует две: Северная и Южная. Они являются лишь двумя из 12 провинций Нидерландов.

Королевство Нидерланды - густонаселенное европейское государство. Граничит с Германией и Бельгией. Имеет в своем составе некоторые острова Карибского моря (Синт-Эстатиус, Саба, Бонайре), омывается Северным морем.

Название государства переводится как «нижние земли». В эпоху Средневековья эту территорию так и называли - «Нижние страны» (плюс Бельгия). Что ж, справедливо. Ведь большая часть государства находится ниже уровня моря. Возвышенность свыше трехсот метров считается местными жителями высокой горой. Возможно, по этой причине население при разработке прав и обязанностей легко приняло во внимание свои«приземленные желания», благодаря которым для ощущения полета и свободомыслия нет нужды нарушать закон. Когда много чего разрешено, соблазнов почти не остается, а все живут в мире и согласии.

Нидерланды изначально именовались так. Для населения страны нет другого названия. С начала девятнадцатого века и по сей день здесь - монархия. Только сегодня - это парламентская конституционная монархия.

В стране развивалась своя культура, был свой язык. Каждый исторический виток государство переживало по-своему. Если удавалось держаться в стороне во время Первой мировой войны, то Вторая мировая не прошла мимо.

Таким образом, Нидерланды - это полноценное государство. Со своим языком, со своей территорией, историей, культурой. Страна имеет собственный путь развития, собственный взгляд на жизнь своего населения. Тогда почему Нидерланды называют Голландией? Где именно расположены две страны, которые так часто путают?

Причина сложившейся путаницы — историческая. Еще в XVII веке из Северной и Южной Голландии ходили морские суда в Архангельск. Будучи уроженцами этих провинций, купцы представлялись в России голландцами. Петр I внес еще большую сумятицу. В 1697-1698 годах в ходе дипломатической миссии в Западную Европу он посетил Нидерланды, точнее, наиболее развитые регионы страны — обе Голландии. Вернувшись, начал рассказывать не о Нидерландах, а о Голландии, что только укрепило неверное представление русских о названии страны.

Сейчас эти провинции имеют не меньшее значение в жизни Нидерландов, чем раньше. Амстердам, который находится в Северной Голландии, выполняет роль финансовой и культурной столицы.

В Гааге, являющейся центром Южной Голландии, расположена резиденция нидерландского правительства и парламента. При этом принимает присягу монарх в Амстердаме. Даже государственный сайт о путешествиях называется holland.com. Это было сделано для того, чтобы поддержать более дружелюбный образ государства и одновременно с этим попасть в топ поисковых запросов.

Кстати, путаница Голландия vs Нидерланды существует не только в русском языке. К примеру, в Греции в разговорной речи страну называют Олландия (Ολλανδία), но официальным названием остается Като-Хорес (Κάτω Χώρες), что дословно переводится как «нижние земли», собственно, как и Нидерланды. Британцам и американцам еще сложнее, так как у них эта страна в разное время именовалась Голландской Республикой, Соединенными Штатами Бельгии и Королевством Голландия.

Однако называть Нидерланды Голландией, имея в виду государство, так же нелепо, как именовать США, например, Флоридой или Техасом.

Герб и флаг Нидерландов

Adriaen Thomasz. Key (1554–1609). Вильгельм I Оранский считается основателем независимых Нидерландов.

Тюльпаны, Рембрандт, дельфтская керамика, ветряные мельницы и современные разношёрстные города – это, конечно же, Нидерланды.

Нидерланды являются конституционной монархией. Страной управляет двухпалатный парламент, который находится в Гааге.

Страна небольшая, площадью всего 41500 кв.км. и населением всего 16,5 млн. Нидерланды расположены на равнинной местности, но, путешествуя по стране с севера на юг и с запада на восток, можно увидеть разнообразие пейзажей.

Название Нидерланды означает "нижние земли" и неудивительно, что 40% площади страны находится ниже уровня моря. Неофициальное название Нидерландов - Голландия. Оно обычно и используется вместо Нидерландов.

Маркермер - озеро в Нидерландах, часть бывшего залива Зейдерзее. (RICK NEDERSTIGT)

Заснеженный Звартслуис, Нидерланды. (Luchtfoto)

Нидерланды. (ANP)

Оствардерсплассе - природный заповедник, расположенный в провинции Флеволанд, Нидерланды.(ANP)

Усеянные тюльпанами поля, Нидерланды. (Irishman)

Схевенинген - морской курорт в Нидерландах на побережье Северного моря. Является одним из районов Гааги.(ROBIN UTRECHT)

Херхюговард - община и город провинции Северная Голландия, Нидерланды.(XTRA LEX VAN LIESHOUT)

Maeslant Barrier

Muiderslot (Castle), Muiden, Netherlands

Более 40% населения живет в крупных городах, включающих в себя Амстердам, Роттердам, Гаагу и Утрехт. Столицей Нидерландов является Амстердам. Славящийся, как искусством, так и торговлей, Амстердам стал мировым торговым центром, сказочно разбогатев. Это богатство отражается в его архитектурных шедеврах, которые и сегодня привлекают весь мир.

Сегодня Амстердам называют своим домом более 780 тыс. человек из 180-ти различных стран – это настоящий плавильный котел мировых культур.

Inntel Hotels Amsterdam

Амстердамский железнодорожный вокзал

Амстердам известен всему миру своими удивительно элегантными особняками вдоль каналов, которых в городе около 90. Отчего город получил название "Северной Венеции". Большинство каналов было вырыто в XVII веке для транспортировки грузов. Помимо этого, они формировали систему отвода воды. Городские каналы имеют глубину 3 м и наполнены пресной водой.

Жители Амстердама любят ходить пешком, потому что в центре города трудно найти место для парковки автомобиля. Самый любимый вид транспорта - велосипед, но к услугам горожан - трамвай, автобус или метро.

Почти по всем улицам проходят каналы. Многие люди живут на воде.

Национальный музей Амстердама является самым престижным музеем искусства и истории в Нидерландах. Он имеет большую коллекцию картин голландского Золотого века, множество работ Вермеера и Рембрандта. В настоящее время музей полностью отремонтирован. Одна из самых посещаемых достопримечательностей Нидерландов.

Национальный музей

Музей мадам Тюссо в Амстердаме

Немо - музей мореходства

Памятник груди в Амстердаме

Королевский дворец в Амстердаме

В голландском городе Хальстерен расположен необычный пешеходный мост, который будто "разрезает" воду. Невидимый издалека, этот мост-траншея под названием "Мост Моисея" получил от союза голландских архитекторов титул "Лучшее сооружение 2011 года". Кажется, что вполне заслужено – мост действительно представляет собой маленькое произведение искусства, гармонично вписавшееся в окружающую среду.

Город-крепость Наарден (в 30 км от Амстердама и в 10 минутах езды от Хейзена), представляет из себя остров в форме гексагона, окруженный со всех сторон рвом с водой, повторяющим форму самого города.

Нидерланды, провинция Гронинген. Это удивительное сооружение - форт Bourtange.

Врейтхоф - самая известная городская площадь в Маастрихте, в южной части Нидерландов. На фотографии представлена Базилика Святого Серватия (справа) и Собор Святого Иоанна (слева).

Более 1000 старых ветряных мельниц до сих пор существуют в Нидерландах. Наибольшая концентрация - голландские ветряные мельницы. Они могут быть найдены в районе села Киндердейк ("дамба детей"). 19 ветряных мельниц были построены в 1740 году. Они хорошо сохранились до наших дней и теперь популярны среди туристов.

В маленьких аккуратненьких домиках расположены мастерские народных промыслов и сувенирные лавки.

Де-Хоге-Велюве - национальный парк, один из крупнейших заповедников страны, состоящий из земельной пустоши, песчаных дюн и леса. Для посетителей заповедника бесплатно доступны велосипеды.

Делфтская ратуша.

Мэрия в Делфте представляет собой здание в стиле Ренессанса на рыночной площади напротив Новой Церкви. Изначально ратуша была разработана голландским архитектором Хендриком де Кейзером. В течении веков ратуша постоянно менялась лишь в XX веке был восстановлен ее изначальный внешний вид.

Зансе-Сханс - деревушка-музей под открытым небом в муниципалитете Занстад в Нидерландах. На территории музея собраны образцы голландского деревянного зодчества XVII-XVIII веков, в том числе ветряные мельницы, а также мастерская по изготовлению традиционной голландской обуви - кломпе - и старинная сыроварня.

Официально страну называют Королевство Нидерланды, однако многие зовут ее – Голландия. Голландией являются две западные провинции – Северная и Южная Голландия, с которых когда-то началось образование государства.

Южная и Северная Голландия - это лишь 2 из 12 провинций Нидерландов (Дренте, Флеволанд, Фрисландия, Гелдерланд, Гронинген, Лимбург, Северный Брабант, Северная Голландия, Овер-Эйссел, Утрехт, Зеландия, Южная Голландия). Исторически это были две самые развитые провинции и самые известные за пределами Нидерландов, поэтому на многих языках Голландией часто называли всю страну. В русском языке широкое распространение это название получило после визита Петра I и его свиты в Нидерланды. Интересы высоких гостей по понятным причинам касались только самой технически развитой части страны - Голландии, только её они и посетили; рассказывая дома о визите, сплошь и рядом его цель называли именно так, не упоминая названия государства в целом.

Reitdiephaven, Groningen, The Netherlands

Знаете ли Вы что...

* В Голландии все еще есть около тысячи старых действующих ветряных мельниц.
* В Голландии – не менее 15 000 км велосипедных дорожек.
* Флеволанд, двенадцатая провинция, возникла после осушения Южного моря в 1986 году.
* Голландцы – самый высокий народ в Европе.
* Амстердам построен на сваях.
* В Голландии – всегда коалиционное правительство, поэтому она является страной компромиссов.
* У каждого голландца есть велосипед, и велосипедов - в два раза больше, чем автомобилей.
* В Нидерландцах – самая высокая концентрация музеев в мире, только в Амстердаме - 42 музея.
* Голландия - одна из стран-основательниц Европейского Союза.
* Бывший остров Схокланд, Стеллинг в Амстердаме, ветряные мельницы Киндердейк-Элсхоута, Виллемстад (на Нидерландских Антиллах) и дом Ритвелда-Шредера - все в списке всемирного наследия Юнеско.
* Высшая точка Нидерландов находится на высоте 232 метра над уровнем моря и называется "горой".
* Амстердам является столицей, но правительство располагается в Гааге.
* Большинство нидерландцев помимо нидерландского говорят на одном иностранном языке.
* Роттердам - второй по величине порт в мире.
* Самая низкая точка Нидерландов лежит на 6,7 метра ниже уровня моря.
* Прибывая в аэропорт Схипхол, вы оказываетесь на четыре метра ниже уровня моря.
* В Голландии более 4400 км судоходных рек, каналов и озер.

Оказывается, Голландия опускается под воду со скоростью 1 метр за сто лет. За последние 700 лет она опустилась на 7 метров ниже уровня моря, и все эти 700 лет голландцы вели упорную борьбу за сохранение своей земли.
Когда в 16-м веке Голландия поднялась на борьбу за свою независимость от Испании, там не только "земля горела под ногами захватчиков", там земля буквально исчезала из-под ног испанцев, потому что голландцы открывали шлюзы и обрушивали на испанцев многотонные массы воды. В итоге после изнурительной 80-летней войны, понеся колоссальные потери, Голландия добилась свободы и стала первым государством в мире, осуществившим на практике принцип свободы и равенства.

За жизненное пространство голландцы начали борьбу более семисот лет назад - осушали сначала болота, обнажая двухметровые толщи торфа, и постепенно шаг за шагом, год за годом стали отвоевывать землю у моря.

Вода - сильнейшая из стихий. Мощь ее непомерна. А человек поначалу выступал с лопатой и тачкой. Отсыпал камни в основание дамб, наращивал их землей, армированной прутьями лозняка, рыл канавы для стока воды. А как отвести воду в магистральный канал, идущий к морю? Для этого приспособили мельницы.

Сады-Кейкенхофа-Лисс-Голландия

Wijnhaven, Dordrecht, Holland

С одного горизонта на другой передавая друг другу, днем и ночью они поднимали воду. Бывали случаи, она возвращалась при натиске с моря, и все начинать приходилось заново - семьсот лет непрестанно длилась эта работа.

Виринген - община в Северной Голландии.(PAUL PARIS LES IMAGES)

Лиссе - город и община в провинции Южная Голландия, Нидерланды. (ROBIN UTRECHT)

Сначала у моря отнимались небольшие заливы, потом приблизились к дюнам, лежавшим по всему фронту морской воды и не дававшим ей изливаться в низины. Но цепь песчаных наносов сплошной не была. В таких местах люди стали строить дамбы.

Тысячи километров дамб охраняют эти земли от водной стихии.

Огромных затрат и усилий требовала эта работа. Но от моря отгородились, а воду из-за ограды в море стали откачивать первоначально с помощью всё тех же мельниц.
Бесконечную войну с водой пришлось к тому же вести на два фронта. Затопляло землю не только море, но и с юга большие разливы Рейна. Пришлось искусно регулировать (опять же с дамбами и каналами) всю огромную дельту большой европейской реки. А за века война с водою стала философией жизни голландцев. С детства человеку внушали опасную близость воды.

Голландия – страна ВЕТРЯНЫХ МЕЛЬНИЦ, ДЕРЕВЯННЫХ БАШМАКОВ, СЫРА и ТЮЛЬПАНОВ.
По крайней мере, это то, что поначалу бросается в глаза всем туристам. Итак, прежде всего давайте познакомимся со всеми основными достопримечательностями.

ВЕТРЯНЫЕ МЕЛЬНИЦЫ распространены в Голландии, так как страна расположена в низине и ничто не преграждает путь многочисленным ветрам, приходящим сюда с Северного моря. Это бесспорный факт. Ветер – дешевый источник энергии, который никогда не иссякнет. Кроме того, жители Нидерландов много веков подряд используют мельницы, чтобы их земли не уходили под воду. Расположенные на дайках (дамбах) мельницы приводят в движение насосы. Поскольку максимальная высота подъема воды для насоса, приводимого в движение ветром, составляет 1,5 метра, на одной дамбе зачастую можно увидеть вереницу, состоящую из двух-трех мельниц. Постепенно ветряные двигатели начали вытесняться сначала насосами с паровым двигателем, а затем с электродвигателем.

По сей день некоторые голландцы носят ДЕРЕВЯННЫЕ БАШМАКИ.

Чтобы это увидеть, вам придется проехать в музей под открытым небом, например, такой как Волендам.

Однако, несмотря на то что башмаки нынче уже не в моде, крылатых выражений со словом «башмак» множество. Например, выражение "Now that breaks my klomp (clog)", что буквально означает «От этого и башмак может сломаться», употребляется, когда человек сталкивается с чем-то очень необычным, из ряда вон выходящим, ведь деревянные башмаки настолько прочные, что вряд ли могут сломаться. Или "You can feel it though your klompen!" (букв. – «Вы почувствуете это, несмотря на то, что в башмаках!») используется, когда что-то настолько очевидно, что вы можете это почувствовать «не снимая башмаков», которые на самом деле всегда отличались хорошими защитными качествами.

Тюльпаны, еще один символ Голландии, в шестнадцатом веке обычно ввозились в Голландию из Турции. Даже само слово «тюльпан» имеет турецкое происхождение (от turban – тюрбан, чалма). Торговля луковицами до сих пор остается очень выгодным бизнесом. Сами же цветы расцениваются как побочный продукт выращивания луковиц и сбываются в Голландии по очень низким ценам.

Парк тюльпанов Койкенхофф (Голландия).

Сады Кекенхоф – крупная плантация голландской цветочной промышленности. Приблизительно семь миллионов цветочных луковиц высаживают Ежегодно в парке. Это не только тюльпаны, но и гиацинты, нарциссы и другие весенние цветы. Сады открыты с последней недели марта до середины мая.
Сочетание тенистых деревьев, изумрудных лужаек и прекрасных чистых водоёмов создают удивительную атмосферу.

Бельгийцы называют голландцев «СЫРНЫМИ ГОЛОВАМИ», так как последние едят очень много сыра. А экспортируют еще больше. Будучи очень практичными людьми, голландцы давным-давно усвоили, что из быстропортящегося молока нужно делать сыр, который долго не портится, и к тому его можно перевозить на дальние расстояния.

Города Голландии - шедевры средневековой архитектуры. Здесь соседствуют старинные купеческие дома, величественные соборы, ратуши и современные здания.

Голландия подарила миру целую плеяду выдающихся художников: Иеронима Босха, Питера Брейгеля, Франса Халса, Рембрандта Харменса ван Рейна, Винсента ван Гога. Музеи двух последних находятся в Амстердаме.

Нидерланды - это государство, расположенное на территории Западной Европы. Граничит с Бельгией и Германией. Омывается Северным морем. Длина береговой линии составляет четыреста пятьдесят один километр. В Королевство Нидерландов входят к тому же территория Нидерландских Антильских островов и острова Аруба.

Амстердам является столицей страны. Другие важные города Нидерландов - это Гаага, Роттердам, Утрехт, Эйндховен. Первые три города из перечисленных совместно с Амстердамом образуют агломерацию Рандстад. Численность ее населения приблизительно равняется семи с половиной миллионам человек.

По данным за 2008 год численность населения Нидерландов превысила 16,4 миллионов человек, по численности населения Нидерланды заняли шестидесятое место.

Нидерланды славятся выращиваемыми тюльпанами (этот цветок причисляется к символам Голландии), в этой стране есть даже праздник цветов - 6 сентября, когда машины, заборы и дома украшаются гирляндами и букетами, состоящими из живых цветов. К другим нидерландским праздникам относятся День рождения королевы, которое отмечается 30 апреля, День Освобождения Нидерландов (приходится на 5 мая), Карнавал 13 февраля. Здесь отмечаются такие традиционные праздники как Новый год, Пасха, День Труда.

Нидерланды - это Голландия. Именно так часто называют эту страну. Однако официально это не является верным. В Нидерландах двенадцать провинций, две из них - это Северная и Южная Голландия. Данные провинции с давних пор были самыми развитыми, и поэтому многие страны ассоциировали Нидерланды именно с Голландией. Что касается России, то это наименование стало широко распространено после посещения Нидерландов русским царем и позже императором Петром Великим.

Амстердам - столица Нидерландов. В Амстердаме происходит присяга монарха на верность конституции. Что касается правительства и парламента, то они находятся в другом нидерландском городе - в Гааге. История возникновения Амстердама уходит к концу двенадцатого столетия. Именно в это время на берегах и реки Амстель и залива Эй возникло небольшое рыбацкое поселение. Впоследствии оно разрослось и стало крупнейшим городом Нидерландов. В настоящее время Амстердам - это еще и культурный и финансовый центр государства.

Нидерланды - уникальное государство. Его название в переводе означает "нижние земли", что, в целом, является правдой. Действительно, практически одна вторая территория Нидерландов находится на уровне ниже морского, что считается уникальной природной ситуацией. Более того, другой подобной страны на политической карте мира нет.

Польдеры - важное для Нидерландов понятие. Польдеры представляют собой земли, которые отняты у моря и осушены при помощи дамб и других сложных сооружений; польдеры составляют существенную часть территории Нидерландов. Самый низкий уровень - семь метров после уровня моря является самым низким уровнем, что причисляется к мировому рекорду.

Нидерланды - страна с умеренным морским климатом. Для этой страны характерны довольно-таки теплые зимы (средняя температура января составляет 2 градуса по Цельсию) и нежаркое лето (средняя температура июля равна 17 градусам по Цельсию).

Нидерланды - страна знаменитых художников. Здесь создавали свои гениальные произведения искусства Ян Стейн Йоханнес Вермер, Рембрандт ван Рейн (семнадцатый век), Пит Мондриан, Винсент Ван Гог (девятнадцатое и двадцатое столетия).

Нидерланды - спортивная страна. Широкой популярностью пользуется футбол, однако немалое значение придается и другим видам спорта (хоккей на траве, гольф, конькобежный спорт, волейбол, велосипедный спорт, теннис, гандбол и др.). В Нидерландах имеется далеко не слабая школа по боевым видам единоборств. Речь идет о карате, тайском боксе, кикбоксинге и др. В Нидерландах был изобретен корфбол. Корфбол по сути является очень сильно упрощенной формой баскетбола, в которой вовсе необходимо обладать высокой степенью атлетизма. По отношению к численности населения на всевозможных спортивных состязаниях Нидерланды завоевывают большое число медалей.

Нидерланды - страна интересных фактов. Женщины и мужчины этой страны обладают самым высоким ростом в мире. Нидерланды славятся своим голландским сыром. Но не только: еще голландской селедкой. Прирост населения в Нидерландах маленький - как правило, одна семья имеет только одного ребенка. Нидерланды - государство с репутацией толерантности к любому инакомыслию, в этой стране разрешены даже однополые браки. В Нидерландах практикуется применение эвтаназии, а также легализованы легкие виды наркотиков (к ним относятся, например, гашиш и марихуана), но уровень преступности в этой стране остается на низком уровне.

Ветряные мельницы - одна из достопримечательностей Нидерландов. Так завелось с давних времен. В настоящее время ветряные мельницы разнообразят и украшают местные пейзажи. Кроме того, они работают - вырабатывают электричество.

Амстердам - это город, имеющий большой исторический центр. Он, действительно, занимает большую площадь, по сравнению с другими европейскими городами. Становление исторического центра Амстердама пришлось главным образом на семнадцатое столетие. Этот век называют Золотым Веком Голландии. В то время был во многом задан нынешний облик нидерландской столицы - городской центр был окружен рядом концентрических полукруглых каналов, вдоль которых нашли себе пристанище большое количество чудесных особняков и домов. Преимущественно все дома являются жилыми, и лишь немногие из них выполняют роль офисов или общественных зданий.

Амстердам - город, способный крайне быстро очаровать своего гостя. Более тысячи амстердамских мостов придают незабываемый оттенок городу, причем особенно прекрасны они ночью, когда в темноте видны огромное количество небольших огоньков, освещающих эти мосты. Атмосфера города создается его мощеными улицами, прекрасными парками, изогнутыми зданиями, усаженными деревьями каналами и др.

Амстердам - город музеев. Действительно, Амстердам предоставит возможность любознательному туристу окунуться в мир истории, заглянув в один или несколько имеющихся здесь музеев. Обязательно стоит обратить внимание на музей Ван Гога, Дом Анны Франк, Рейксмюсеум, Дом-музей Рембрандта, музей Стеделик. В Амстердаме имеется свой симфонический оркестр мирового класса.

В Амстердаме можно вдоволь полюбоваться на тюльпаны. Здесь их целые плантации, ведь не просто же так Голландию величают не иначе как страной тюльпанов. Перед взором туриста откроется огромное количество разных видов этих чудесных цветов. Голландцы даже устраивают настоящий цветочный парад, а на местном базаре каждый желающий может купить луковицы тюльпанов. Это будет настоящим живым сувениром, привезенным на родину из Амстердама.

Зоопарк Артис является самым старым в нидерландской столице. Основанный в 1838 году, зоопарк в настоящее время содержат почти полторы тысячи разновидностей животных. Посетители смогут увидеть жирафов и волков, львов и леопардов, тигров и обезьян, павлинов и пингвинов и многих других животных. Зоопарк Артис также может похвастаться саванной, созданной здесь в миниатюре. На территории зоопарка имеются зоологический и геологический музеи, а также планетарий, посещение которых входит в стоимость основного билета.

Гаага является вторым по величине городом Нидерландов после Амстердама. В действительности, Гааге принадлежит не второе, а третье место по размерам. Гаага уступает не только Амстердаму, но еще и Роттердаму. Гаага находится в западной части Нидерланд и является столицей провинции Южная Голландия. Гаага на протяжении очень длительного времени является местом нахождения правительства Нидерландов, здесь живет королева страны, а в центре города находится большое количество правительственных зданий. В центре Гааге можно увидеть немало великолепных площадей и парков, роскошных особняков и превосходных музеев. Многие из расположенных здесь особняков являются собственностью посольств и послов разных стран. Неповторимый оттенок Гааге придают три королевских дворца.

Гаага - морской курорт. Конечно, не сам город, а два имеющихся здесь пляжных района. Один из них - Кайкдаюн. Этот морской курорт находится на юго-западе Гааги. Главным образом его посещают только местным жители. Второй морской курорт - это Схевенинген. Он расположен на северо-западе Гааги. Схевенинген занимает более значительную территорию, по сравнению с Кайкдаюном и пользуется популярностью в странах Бенелюкса.

Дельфт - самый красивый город Голландии. Этот город, уютно расположившийся между Гаагой и Роттердамом, является старинным гарнизонным городом страны. Его красота имеет свою историю, поскольку создана она была в эпоху Возрождения. Улицы Дельфта изобилуют построенными в готическом стиле зданиями, а воздух вобрал в себя тишину и спокойствие. Склонившиеся липы и цветочные клумбы добавляют ощущения умиротворенности. Мягкая красота этого города явилась причиной задержки здесь голландского художника Вермеера, который провел в Дельфте немалую часть своей жизни. Его главная достопримечательность - это центральная рыночная площадь. Посетив ее, турист сможет увидеть Новую Церковь и Ратушу. Со ста девяти метровой башни открывается необыкновенно красивая панорама Дельфта. К другим достопримечательностям этого города относятся Королевский Оружейный, Музей Старая Церковь и королевский двор Принценхоф. Последний в настоящее время является музеем. Надгробья Дельфта сохранили значительную часть истории Голландии. В Дельфте покоятся Карл Наудорф, Вильям Молчаливый, мореплаватель Мартин Тромп, адмирал Пит Хейн, живописец Ян Вермеер и многие другие выдающиеся люди. Атмосферу Дельфта можно прочувствовать, лишь побродив по его улицам - каждый уголок Дельфта мог бы стать местом вдохновения живописцев. Пешие прогулки по городу можно разнообразить путешествиями по каналам. Водные такси имеются здесь в большом количестве в летнее время. Неторопливое путешествие на них по воде подарит много самых положительных впечатлений.

Дельфт является университетским городом. В 1842 году здесь был основан технический университет. Его основателем стал король Вильям II. Благодаря этому прославленному университету в настоящее время в Дельфте всегда много молодежи, однако в связи с технической специализацией университета число юношей намного превышает число девушек.

Бело-голубой цвет - символ Дельфта. Этот город на весь славится керамическими изделиями этого цвета, данные изделия приобретаются туристами как традиционные сувениры в память о Дельфте. Особо любознательные могут посетить фарфоровый завод. В этом случае турист сможет увидеть пришедший с давних времен способ изготовления керамических изделий, а также стать свидетелем ручной росписи.

Город Маастрихт - город с богатой историей. Этот город является столицей провинции Лимбург и располагается на юге страны. Историческое наследие Маастрихта, действительно, велико. Это неудивительного, потому как город был основан римлянами в 50 году до новой эры. В настоящее время Маастрихт признан старейшим городом Голландии. "Брод через Маас" - так дословно переводится с латинского языка название города. Река Маас делит Маастрихт на две части. К главным достопримечательностям города относятся сохранившиеся остатки оборонительной линии Ван дю Мулин, красивейшие церкви Святого Яна, Онзе-ливе-Врау и Синт-Серваскерк, сооруженный в конце тринадцатого столетия Маастрихтовский мост. Природным шедевром являются пещеры Синт-Петербург. Число коридоров в огромном лабиринте этих пещер превышает двадцать тысяч. Город Маастрихт славится еще и своей необыкновенной красотой. Турист сможет побродить по улочкам города, насладиться великолепием многочисленных исторических зданий, а также отдохнуть в одном из ресторанов или кафе и купить сувениры на память в туристических магазинчиках. Кроме того, если Вы приехали в Маастрихт в феврале, то, по всей видимости, станете свидетелем проводимого ежегодно здесь карнавала, который считается самым известным во всей Голландии. В его программу входит шествие наряженных в яркие карнавальные костюмы людей.

Роттердам - промышленное сердце Нидерландов. Это второй по величине город в стране (уступает лишь столице Нидерландов - Амстердаму). Роттердам находится в провинции Южная Голландия. Ежегодно Европорт этого города обслуживает большое количество морских судов. Более того, он по праву считается самым большим портом в мире. Кроме того, Роттердам считается самым современным городом в государстве. В Роттердаме много просторных торговых пассажей, современных зданий и т.п., что, в общем-то, совсем нехарактерно для других голландских городов.

Изначально Роттердам - это небольшое поселение. Его название произошло от реки Ротте. Рождение Роттердама обычно связывают с десятым веком. Именно тогда на берегах вышеупомянутой реки обосновалась маленькая группа роттердамцев. Потребовалось длительное время, прежде чем Роттердам стал международным центром промышленности, транспортировки и торговли. В годы Второй мировой войны существенно пострадал центр Роттердама, поэтому сразу после окончания войны все усилия были сосредоточены на его восстановление. В настоящее время в Роттердам съезжаются туристы, чтобы посмотреть знаменитую архитектуру города, которая представлена стилем авангард. Культурная жизнь Роттердама обширна. Турист может посетить множество имеющихся здесь музеев. Самый знаменитый музей - это художественный музей Бойман-ван-Бенинген. Он содержит в себе богатую коллекцию картин таких выдающихся художников как Тициан, Дали, Рубенс и Рембрандт. Ежегодно в феврале в Роттердаме проводится международный кинофестиваль.

Утрехт - старинный город Нидерландов. Он был основан римлянами а 47 году до новой эры. Изначально Утрехт являлся крепостью, в настоящее же время Утрехт представляет собой город, занимающий четвертое место по своим размерам и являющийся столицей области Утрехт. Исторический центр города представлен большим количеством средневековых религиозных сооружений, а также музеями. Среди последних особенно выделяются Центральный музей, Железнодорожный музей, Музей общества искусства и науки, Музей монет. Центральный музей включил в себя картины голландских художников. Основной же достопримечательность Утрехта является старейший в Нидерландах готический собор Домкерк. Его особенностью является наличие самого высокого в Голландии шпиля. Особый облик Утрехта связан также с тем фактом, что его центр весь пронизан двухъярусными каналами, что, разумеется, добавляет специфический оттенок в атмосферу Утрехта. В конце лета в Утрехте происходит событие мирового масштаба. Здесь проходит фестиваль старинной музыки. Музыка эпох Ренессанса и барокко наполняет здания церквей. Самые лучшие мировые исполнители в это время стягиваются в Утрехт, чтобы окунуться в богатую культурную жизнь города.

Харлем - город цветов. "Город цветов" находится в некотором отдалении от Амстердама - в двадцати километров от него, на западе Нидерландов. Харлем - это столица нидерландской провинции Северная Голландия. Харлем находится в очень живописном месте. Рядом с этим городом имеются красивые береговые дюны и известные всему миру тюльпанные поля. Кроме того, Харлем - древний город, поэтому турист будет поражен обилием таинственных средневековых зданий. Музей Тейлера, находящийся в Харлеме, является самой старой художественной галереей в Голландии.

Койкенхоф - наиболее известный цветочный парк в Нидерландах. История его создания начинается в далеком пятнадцатом столетии. В течение периода с 1401 года по 1436 год графиня Якобе Баварская разбивает здесь огромный сад. В данном саду выращивались овощи и самая разнообразная зелень, которые предназначались для графской кухни. Именно это обстоятельство и послужило причиной того, что парк получил именно такое название, ведь Койкенхоф в переводе означает кухонный сад. Современную планировку парк получил в 1850 году. Именно в это время на территории сада был разбит парк, построена система озер и каналов и посажены буковые аллеи. Сделал это по традиционным английским обычаям известный парковый архитектор Цохер. Что касается современного вида, то его парк получил в 1949 году, когда несколько фирм по разведению цветов приняли решение демонстрировать свою продукцию на территории этого необыкновенного парка. Необыкновенно еще и то, что парк Койкенхоф в настоящее время за весеннее время притягивает к себе до восьмисот тысяч туристов с разных уголков планеты. И это неудивительно, ведь площадь в тридцать два гектара сплошь засаживается более чем шестью миллионами луковичных цветов, которые чудесно окаймляют многочисленные водоемы парка, радуют глаз приезжих на солнечных лужайках и вдоль тенистых аллей. Более того, парк Койкенхоф стал местом размещения работ двадцати восьми знаменитых скульпторов Нидерланд. Скульптуры можно увидеть в самых укромных уголках этого парка.

Одной из специфических черт характера нидерландцев является вежливость. Голландцы отличаются терпимостью к мнению окружающих. Об их вежливости составлены поговорки. Даже в общественных местах принято здороваться с присутствующими людьми, не говоря уж о деловых офисах.

Нидерланды - страна-защитник животных. Здесь и правда немало людей, кто стремится всячески защитить животный мир. Именно поэтому рекомендуется не носить изделий из натуральной кожи или, к примеру, шуб из натурального меха.

Нидерландцы гостеприимны. Это чуть ли не главная черта характера местных жителей. Стоит хотя бы вспомнить об огромных окнах нидерландцев, которые редко бывают закрыты шторами даже в том случае, если выходят на шумную улицу. А вот без предупреждения приходить в гости не следует. Это не принято.

Голландцы - экономный народ. Стремление иметь как можно больше денег очень характерно для нидерландцев. В особенность степени страсть к чрезмерной экономии свойственна жителям северной части страны. В Амстердаме, например, нет такого понятия как "званый ужин". Если приглашение сделано, то, скорее всего, речь идет о ресторане или кафе. Причем, приняв приглашение, посетить ресторан придется также "по-голландски". Это означает, что каждый платит сам за себя. "Ресторанные традиции" обязывают всех участников общего застолья оплачивать только свою долю в нем. Хотя обильный стол в Нидерландах не принят даже на вечеринках и празднествах. Может быть, именно из-за такой расчетливости и экономности голландцы в течение очень длительного промежутка времени занимают далеко не последнее место на международной экономической арене. Этот народ умеет зарабатывать. В Амстердаме не принято одеваться с шиком. Последнее считается признаком расточительности. Это дурной тон. Более того, коренные амстердамцы являются простым народом. Добиваться чего-либо своим достатком и выставлять его напоказ здесь не положено.

Нидерландцы любят чистоту. Нередко на амстердамских улицах, да и на улицах любого нидерландского города, можно наблюдать картину, когда женщины со стиральным порошком моют тротуар перед своим домом. Нидерландская склонность к чистоте - это давняя традиция. Еще в семнадцатом веке все путешественники, прибывшие в Нидерланды, отмечали необычайную чистоту улиц этой страны. Каждый день для хозяйки начинался с уборки около своего дома. Есть такие данные, что понедельник и вторник уходил на тщательное мытье полов в спальнях и гостиных, среда - на уборку всего дома, пятница посвящалась уборке в погребах и на кухне. Мыть мостовую было обязательно, поскольку обратное не поощрялось даже правосудием и являлось серьезным проступком.

Нидерландцы пунктуальны. Именно поэтому любой приезжий должен строго соблюдать временные рамки. При приглашении или встрече необходимо быт абсолютно точным во времени.

Рыбные блюда - основа нидерландской кухни. Она представляет рыбные блюда в изобилии. Особенно это касается сельди, которую подают в очищенном и разделанном виде. Национальным блюдам относятся копченый угорь и копченый сельдь. Большой популярностью пользуются супы. Они обязательно входят в ежедневный рацион питания. Основным блюдом нередко являются всевозможные рагу. К традиционным нидерландским блюдам относятся: горячая спаржа с ветчиной, картофельное пюре с овощами и ломтиками тушеной свинины, мидии, приготовленные в белом вине, клецки с мясом. В качестве десерта, как правило, выступают сладкий крем из яиц и молока, блинчики с вареньем (кстати, это традиционная воскресная трапеза) или же вишневый или яблочный пирог. Что касается блинов, то в Нидерландах готовятся специфические "обеденные блины". От обычных блинов они отличаются более крупными размерами. Перекусить в Нидерландах есть возможность непосредственно на улице - например, на амстердамских улицах имеется богатый ассортимент блюд из морепродуктов и рыбы. А еще в Нидерландах очень любят сэндвичи, поэтому во всевозможных закусочных этот продукт имеется в больших количествах, правда, по относительно высокой цене. Национальным напитком голландцев является можжевеловая водка. Пить ее принято стоя, причем в маленьких заведениях, которые изнутри выполнены в соответствии с деревенским интерьером.

В Нидерландах принято трехразовое питание. Отнюдь нет. Едят здесь пять раз в течение дня. Завтрак - рано утром. Обед - после полудня. Ужин - примерно в 18,00. кроме того, между завтраком и обедом имеется обязательный перерыв для кофе, а между обедом и ужином - обязательный перерыв для чая. Чем это объяснить? Скорее всего, пристрастием коренных жителей к разнообразным бутербродам.

В Нидерландах все еще носят национальный костюм. Это не так, хотя из употребления он вышел не так давно - в начале двадцатого столетия. Жители нескольких рыбацких поселений, а также жители острова Маркен, надевают национальные костюмы и по сей день. В подобные "этнографические заповедники" туристы устраивают настоящие паломничества. Во многом благодаря этому национальный костюм сохраняется в этих местностях. Темная кофта с узкими рукавами, которая облегает фигуру, и темная юбка - вот основные элементы женского национального костюма в Нидерландах. Национальной обувью в этой стране признаны деревянные башмаки кломпы, которые в настоящее время можно иногда увидеть в сельской местности, а в городах даже имеются мастерские по их изготовлению (в современных Нидерландах пара деревянных башмачков играет роль сувенира).