Витамины. Руководство к применению

Многие из нас благодаря мощной пропаганде и рекламе каждое утро начинают с таблеток, содержащих витамины и минералы. Ведь это так просто - проглотил витамину, и быстро, без усилий помог своему здоровью.

А в это время за рубежом уже не раз проводились серьезные научные исследования, в результате которых польза витаминов подвергалась сомнению.

Покупка витаминных комплексов кажется хорошей затеей. Многие считают, что навредить они не могут, и без рекомендации врача прописывают себе те или иные таблетки. Но горькая правда такова, что часть аптечных витаминов усваивается только в присутствии катализаторов, а без них — просто не работает. Другая часть с легкостью может устроить человеку передозировку и навредить организму. К тому же при химическом синтезе всегда образуются не только нужные, но и вредные молекулы.

Никогда не стоить забывать, что витамины были созданы человеком сравнительно недавно, в то время как наши предки многие поколения оставались здоровыми, красивыми долгожителями, получая витамины лишь из того, что им дала природа.

Но современный человек по привычке и от незнания продолжает покупать и пить часто ненужные витаминные комплексы. Нам пора уяснить простую истину: ни одна таблетка не заменит тех веществ, которые содержатся в натуральных продуктах, и ни один синтетический минерал не усвоится и не подействует так хорошо, как природный.

Здоровая альтернатива таблеткам - это правильное и сбалансированное питание. Фрукты, овощи, мясо, рыба, молочные продукты, крупы - без этих продуктов человеку не получить всех необходимых веществ.

Всё, что действительно нужно для хорошего самочувствия и внешнего вида, нам уже дала природа — в натуральных продуктах витамины и микроэлементы сбалансированы именно в том количестве и объеме, в котором это необходимо. Рассмотрим, к примеру, крупы. Они дарят нам такие витамины:

HamsterMan_shutterstock

Перловка : витамины А, Е, D и группы В, железо, кальций, медь, йод и фосфор. Еще одна потрясающая составляющая перловой крупы — лизин, аминокислота, которая оказывает противовирусное действие, борется с микробами, вызывающими герпес и острые простудные инфекции, а также учувствует в выработке коллагена, что замедляет появление морщин и сохраняет кожу упругой и гладкой.

Овсянка содержит лецитин, линолевую кислоту и такие ценные минералы, как кальций, магний, калий и натрий. Овсянку отличает большое содержание биотина — витамина Н, активного участника обмена холестерина, аминокислот и белков. Витамин Н улучшает самочувствие человека и состояние его кожи.

В рисе содержатся соли К, Р, Мg, Nа, Са. Белки риса по аминокислотному составу являются полноценными, и приближаются к белкам животного происхождения, поэтому рис называют «вегетарианским мясом». Эта крупа - важный источник тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3) и витамина В6.

Гречка богата солями калия, натрия, кальция, железа, витаминами группы В, Е, РР и лецитином. Гречка укрепляет иммунную систему, улучшает кровообращение и снижает уровень холестерина. Она содержит множество минеральных веществ: фосфор, калий, марганец, кальций, железо, магний. В гречке также можно найти йод, никель, железо, фосфор, медь и кобальт. Кроме того, в гречихе есть витамины группы В (В1, В2, В6, В9), витамины Е и РР.

Железа, магния и фосфора. В изобилии содержит клетчатку, обеспечивая этим идеальную работу ЖКТ, очищает организм от шлаков, токсинов, снижает уровень холестерина в крови. Содержит белки, никотиновую кислоту, медь, марганец и цинк.

Очень важно, чтобы пшено было произведено по щадящей технологии - так в нем сохранится максимум полезных веществ. Таким является пшено ТМ «Жменька».

Как мы видим, многие необходимые вещества можно получить из каш, не прибегая к дорогостоящим таблеткам.

Если ежедневно употреблять разнообразные блюда из круп, сочетая их с овощами, фруктами и молочными продуктами, то можно обеспечить свой организм полноценным количеством необходимых витаминов и минералов. Просто питайтесь правильно. Да здравствует жизнь без таблеток!

Вспомогательные курсы лечения с помощью витаминов многие из нас считают делом необязательным и несерьезным. Приходя в аптеку за средствами от простуды, мы покупаем упаковку «за компанию» и принимаем их, пока не отступит недуг. Системный прием таких комплексов практикуется, к сожалению, очень редко. Мы не считаем их лекарством и не видим в них необходимости. И напрасно, ведь именно эти маленькие пилюльки отвечают за красоту и здоровье нашего организма. Но, как и все, что нас окружает, витамины имеют и свои плюсы, и свои минусы. Чего больше? Давайте разбираться.

Достуностпь

Современными фармакологическими институтами разработаны миллионы видов витаминных комплексов и так называемых БАДов, но они не признаны лекарственными средствами и купить их можно как в аптеках, так и в обычных магазинах и даже на уличных лотках. Доступность не должна служить стимулом к бесконтрольному приему. Совет врача при выборе витаминного препарата обязателен и очень важен. Каждый комплекс имеет направленное действие. Какие-то из них ведут работу по восстановлению иммунитета, какие-то работают во благо красоты и здоровья кожи, волос и ногтей, а состав некоторых подобран так, чтобы стабилизировать работу конкретного внутреннего органа. Мы часто видим на аптечных полках витамины для глаз или печени, поддержки нервной системы или нормализации мозговой активности, но не все понимают, что прием подобных препаратов без рекомендации медицинского работника – это преступление против своего здоровья.

Риск отравления

Тем, кто не любит обращаться к докторам, можно рекомендовать комплексы поливитаминов. В них полезные вещества, как правило, разделены на два приема в сутки – утренний и вечерний. Те, что предназначены для утреннего приема, повышают тонус организма и дают мощный заряд энергии. Вечерняя же «пилюля» содержит вещества, которые усваиваются гораздо дольше и работают только в комплексе с другими, например, витамин D помогает организму усвоить кальций.

Самостоятельный выбор таких комплексов может причинить страшный вред здоровью. Без контроля доктора нельзя учесть все особенности конкретного организма и лишь один компонент в составе чудо-пилюли, если он не подходит человеку, может вызвать сильнейшую аллергическую реакцию, скачок артериального давления, который, в свою очередь, может ввести человека в состояние комы или спровоцировать клиническую смерть. Например, витамин А противопоказан беременным, так как может спровоцировать выкидыш, а его продолжительный прием вызывает цирроз печени. Высокое содержание витамина С в организме приводит к образованию камней в почках. Превышение суточной нормы минералов нарушает обменные процессы. Это нужно знать и понимать тем, кто является поклонником различных омолаживающих и оздоровительных пищевых добавок.

Чем можно, и возможно ли, заменить витаминные комплексы

Можно заменить витамины в таблетках пищевыми продуктами? Ответ однозначен – нет! Достаточно привести лишь несколько примеров: суточная норма витамина С содержится в 15 цитрусовых со средним весом 100 грамм, а селен, который отвечает за защиту от раковых образований, можно заменить 10 бананами или 16 жареными куриными яйцами. Примечательно и то, что времена года вносят свои коррективы в потребность человека в том или ином витамине - она меняется вместе с изменением рациона питания.

Когда звенит звонок

Наш организм очень умен и умеет подавать сигналы о нехватке витаминов. Как они звучат? Прежде всего, это появление сонливости и постоянной неоправданной усталости, ломкость ногтей и выпадение волос, шелушение кожи, ухудшение зрения и концентрации внимания, раздражительность. Посещение кабинета врача и прием витаминов просто необходимы вам, если ваше питание однообразно и нерегулярно, вы едите мало овощей и фруктов; вы постоянно «сидите» на какой-либо диете; курите или злоупотребляете алкоголем; принимаете медицинские препараты из группы антибиотиков, гормональные или психотропные.

Наличие хотя бы одного из этих факторов – это повод серьезно задуматься о своем здоровье и запланировать посещение поликлиники, где вам помогут подобрать витаминный комплекс, способный поддержать ваш организм в тяжелой ситуации.

История Арины

Жила-была девушка Арина (абсолютно реальная, кстати), которая много работала, летом ездила на море, старалась сбалансировано питаться. Ничем особенно не отличалась от нас с вами. Однажды в конце зимы Арина почувствовала себя плохо: появилась слабость, которая никуда не девалась с утра до вечера, заметно ухудшилось состояние волос и ногтей, настроение больше напоминало осенний сплин, чем радость от скорой весны. Тогда Арина обратилась к нутрициологу Юлии Богдановой, которая в первую очередь посоветовала сдать анализы на витамины, результаты которых показали уровень витамина D в три раза ниже нормы. Юлия разработала для Арины индивидуальную схему приема жидкого витамина D (2 месяца подряд с постепенным снижением дозы). Чтобы витамин лучше усваивался, его нужно было закусывать чем-то жирным, например, горсткой орехов или ложкой кокосовой манны. Также Арине было рекомендовано гулять минимум полчаса в день, подставляя мартовскому солнцу лицо и руки. Вовремя принятые экстренные меры помогли Арине почувствовать себя лучше, а в качестве последующей профилактики девушка провела целый летний месяц на море.

Кажется, после этой истории стоит задуматься. Если вы также как и наша героиня хандрите, чувствуете слабость и изнываете без солнечного света, возможно, нужно сдать анализы, чтобы узнать об уровне витамина D в вашем организме. Но для начала дочитайте до конца нашу статью.

Группа риска

По оценкам экспертов , около 1 миллиарда человек в мире страдают недостатком витамина D, т.е. примерно каждый седьмой житель земли. В группу риска попадают младенцы, пожилые люди, беременные и кормящие женщины, люди, страдающие ожирением, люди с темным цветом кожи, люди с недостатком витамина Е, так как D в таком случае усваивается на 30% хуже, а также все те, кто редко бывает на солнце по климатическим или личным причинам.

У многих витамин D, точнее его недостаток, ассоциируется с рахитом у младенцев — да, нехватка витамина D не дает усваивать организму кальций и фосфор и формировать крепкие кости. Всем детям, рожденным осенью, зимой и ранней весной, педиатры назначают витамин D в виде пищевой добавки, однако, как мы видим, в группу риска попадают не только младенцы, а действие витамина D намного шире, чем многие привыкли думать. Та же нехватка кальция ведет к разрушению зубов и кариесу у взрослых. Пониженный уровень витамина D влияет на гормональную регуляцию, провоцирует воспалительные процессы, отрицательно сказывается на нервной системе и снижает общий иммунитет организма. Наконец, недостаток витамина D часто является причиной пресловутой осенней депрессии, которая в наших погодных условиях с легкостью может растянуться до мая.

Значит ли это, что при традиционном осеннем сплине стоит задуматься о недостатке витамина D, сдать анализы, и в результатах с большой долей вероятности будет заниженный показатель? По мнению нутрициолога Юлии Богдановой, задуматься лишним не будет, но результаты анализов зависят от многих факторов — состояния пищеварения и усвоения жиров (D — жирорастворимый витамин), уровня холестерина, который разносит витамин D, наличия хронических заболеваний и т.д. «В контексте нехватки витамина D стоит обратить внимание на следующие особенности самочувствия: проблемы с иммунитетом, мышечная слабость, боль в костях, респираторные заболевания, потливость головы», — объясняет Юлия.

Откуда берется витамин D, и с чем его едят

Витамин D условно можно разделить на естественный — тот, который организм вырабатывает самостоятельно под воздействием солнечных лучей, и приобретенный — получаемый из продуктов питания и синтетических пищевых добавок.

Для того, чтобы получить самый предпочтительный вид витамина D, необходимо проводить на солнце от 20 минут в день, желательно в открытой одежде.

Если такой возможности нет, то нужно обратиться к альтернативным источникам D. В первую очередь пересмотреть свою систему питания, убедиться, что в ней достаточно продуктов с витамином D — говяжья и куриная печень, икра, молочные продукты, яйца, рыба, грибы: лисички, белые, шиитаке (исключительного естественного выращивания при большом количестве солнечного света). Совет от Юлии Богдановой: если это не противоречит вашим диетическим и моральным принципам, начните свой день с яичницы, а на ужин съешьте немного домашнего паштета или икры.

Комфортный вариант профилактики нехватки витамина D — светотерапия. Например, можно воспользоваться вот такой лампой , имитирующей солнечный свет и стимулирующей синтез витамина D. В лампе используется ультрафиолетовое излучение, однако, производитель заявляет о наличии УФ-фильтров, исключающих повреждение глаз или кожи при грамотном использовании, согласно инструкции. Такую лампу рекомендуют применять в течение 15 минут утром — очень удобно во время завтрака или за чтением утренней почты.

Еще один портативный гаджет — лампа с голубым светом . В ней применена технология Bluewave, которая буквально создает эффект голубого чистого неба над головой в ясную солнечную погоду. Клинические исследования показали, что 15 минут голубого света в день улучшают физическое и эмоциональное состояние, повышают настроение и концентрацию. Отметим, что подобное излучение не способствует синтезу витамина D, но вполне подходит в качестве антистрессового девайса.

Пищевая добавка D3

Синтетическая пищевая добавка подойдет для экстренных случаев (когда уровень D критично понижен, солнца нет, а есть печень и яйца не позволяют пищевые привычки). Итак, вы сдали анализ крови 25(OH)D — именно он поможет определить ситуацию с D (без анализа витамин лучше не принимать, чтобы избежать передозировки), который показал пониженный уровень витамина D. Теперь стоит обратиться к врачу, чтобы он рассчитал верную дозировку. Например, Совет по Витамину D — американская некоммерческая организация, которая исследует свойства и особенности витамина и ведет активную просветительскую деятельность о его важности, рекомендует следующие дозировки , в зависимости от текущих показаний анализов.

• используйте витамин D3 — именно такая форма (в отличие от D2) является эффективной для повышения уровня витамина D в крови.
• для усвоения витамина D также необходим витамины K и A, цинк, бор и магний — поэтому лучше всего, если вы принимаете витамин D, также принимать мультивитамин (предпочтительнее всего на основе цельных продуктов). Или выбрать добавку K2+D3.
• так как это жирорастворимый витамин, он лучше всего усваивается, когда принимается вместе с жирами — например, с яичницей за завтраком.

А что у детей

Ранжирование видов витамина D по предпочтительности для детей такое же как у взрослых: солнце, лампа с УФ-фильтрами на фоне сбалансированного питания, пищевая добавка D3. Если педиатр назначает витамин D ребенку в летнее время, то рекомендуется до начала приема сдать анализ, чтобы убедиться в такой необходимости.

До лета еще далеко, а хандра накрывает прямо сейчас? Если есть повод заподозрить, что с вашим витамином D что-то не так, воспользуйтесь нашими советами и будьте здоровы.

Мы благодарим Юлию Богданову , сертифицированного нутрициолога, и Арину за помощь в подготовке этого материала.

Заказать витаминный комплекс D3/K2 можно со скидкой по промокоду MUV903 на iherb.com.

Правильное питание необходимо всем. Но как его изменить девушкам в «особом» положении? Что есть, какие витамины для беременных пить и нужно ли? Составляем рацион, выбирая лучшее для себя и своего малыша!

Древняя мудрость гласит, что воспитывать ребенка нужно с момента зачатия. То же касается и его здоровья. Организм будущего малыша только начинает формироваться, а значит в этот момент он должен получить не только все самое лучшее, но еще и в нужное время.

Витамины для беременных – один из важнейших компонентов рациона молодой мамы. Они позволят ей чувствовать себя лучше, сохранить превосходное здоровье и укрепить иммунитет, а также забыть о большинстве проблем, связанных с развитием малыша. Кроме того, витамины для беременных, рекомендованные гинекологами, содержат массу дополнительных полезных составляющих.

Кому следует принимать витамины для беременных?

Среди врачей и молодых мам нет однозначного мнения о том, нужно ли пить добавки всем. Однако определенным категориям беременных женщин они настоятельно рекомендованы.

К их числу относятся те, кто:

+ не может полноценно питаться;

+ имеет в истории болезни указание на явный недостаток витаминов (анемические заболевания);

+ дамы старше 30 лет;

+ пациентки, чья предыдущая беременность завершилась неудачно.

В случае нормального течения беременности гинеколог может назначить только два основных вещества – витамин D и фолиевую кислоту.

Чем заменить витамины для беременных?

Альтернативой веществам «из упаковки» способна стать обычная согласованная с врачом и правильно выстроенная диета. Если вы сможете ее соблюдать, то избежите лишней нагрузки на печень и почки (связанные с преобразованием витаминов в организме), а также побережете плод от возможного гипервитаминоза или непредсказуемых побочных эффектов.

Но знать о необходимых добавках надо хотя бы понаслышке. Итак, знакомьтесь: самые важные витамины для беременных.

1. Фолиевая кислота (В9) по праву считается первым «женским» витамином. Она принимает участие в процессах кроветворения и производстве гормонов нервной системы. Употреблять ее начинают за 30 дней до зачатия, в первые четыре недели беременности и до конца триместра. Фолат предотвращает возможные дефекты нервной трубки плода на ранней стадии, содержась в брюссельской капусте, апельсинах, фасоли, овсяных хлопьях.

2. Витамин D помогает усвоению кальция, формированию здорового скелета и зубов. Кроме витаминных комплексов для беременных, его можно почерпнуть из рыбы, красного мяса и яиц, а также просто бывая на солнце.

3. Витамин Е , или токоферол,создает благоприятные условия даже для ослабленного плода. Его рекомендуют пить чтобы ускорить зачатие, увеличить шанс прикрепления зародыша к матке, наладить нормальное кровообращение и снизить вероятность выкидыша. Витамин Е будет крайне полезен, если . Природные источники токоферола - это печень, облепиха, плоды шиповника, овсянка, орехи, зеленые овощи.


4. Витамин В12 оказывает на плод общеукрепляющее действие. Его недостатку чаще подвержены женщины, употребляющие алкоголь или придерживающиеся строгой вегетарианской диеты. В 12 содержится в различном мясе (говядина, свинина, морепродукты), сыре, яйцах, сметане.

5. Пиридоксин, или витамин В6 – главный строитель организма младенца, ответственный за синтез аминокислот и белков. Он снимает усталость, раздражительность, перепады настроения у женщины «в положении», улучшает ее самочувствие. Восполнить недостаток В6 можно из ростков пшеницы, авокадо, молочных и бобовых продуктов.

6. Витамин А (ретинол) также включает мам-вегетарианок в группу риска. Для его успешного усвоения необходимы жиры и белки, а сам ретинол в изобилии накапливается зелеными овощами, бобовыми, спелыми ягодами, морской капустой. Если вы не знаете, рекомендуем принимать витамин А, который регулирует нормальный обмен веществ, помогает в борьбе с инфекциями, участвует в формировании зрения, предохраняет плод от разрушительного действия свободных радикалов.

7. Витамин В1 (тиамин) необходим для работы сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Он не синтезируется и не накапливается организмом, но встречается в шпинате, бобовых, пшеничном хлебе, молоке, печени, дрожжах.

На данный момент существует масса комплексных витаминов для беременных. Среди популярных средств гинекологи называют « Элевит», «Матерну», «Витрум Пренатал» и другие, с разным составом и рекомендациями.

Микроэлементы для мамы и ребенка

Принимая витамины для беременных, следует помнить и о микроэлементах. Их вклад в развитие плода не менее важен, поэтому к приведенному выше списку добавим:

8. Кальций , участвующий в формировании костной и мышечной ткани. Интенсивно выводится из организма при беременности, восполнить его недостаток помогут молочные продукты и гречневая каша.

9. Йод , контролирующий синтез белков и гормонов. Его недостаток пагубно сказывается на умственном развитии ребенка, а также вызывает заболевания щитовидной железы. Йодом чрезвычайно богата морская водоросль ламинария и специально обогащенная поваренная соль.

10. Железо , чьи соединения переносят кислород ко всем тканям матери и ребенка. Нехватка железа может вызвать преждевременные роды и снизить скорость заживления ран. Встречается в зелени петрушки, печени, семенах тыквы и кунжута.

11. Цинк и производные снижают возможность маточных кровотечений, выкидышей и различных дефектов плода, связанных с низкорослостью и нарушениями скелета.

Следовательно, витамины для беременных стоит выбирать тщательно и продуманно, учитывая личную ситуацию и потребности. Проводите данный процесс только при участии специалистов, чтобы обезопасить себя и будущего малыша. Как мы заметили в данной статье, многие полезные вещества в избытке содержат простые и доступные продукты питания. Качественная пища и внимательное соблюдение диеты являются хорошей альтернативой лекарственным средствам.

Помните, как в детстве воспитательница или учительница в младших классах раздавала витаминки? Два желтеньких шарика, а иногда беленькую плоскую со вкусным названием «аскорбинка». Некоторые глотали их сразу, но большинство медленно катали витаминки за щекой. У желтых сначала оболочка сладкая, потом идет кислая, зато в конце снова сладкое ядрышко.

Сегодня выбор препаратов для повышения иммунитета, конечно, намного шире. Тут тебе и желтенькие, и зелененькие - хватило бы денег. Но есть и старые проверенные способы подкрепить организм зимой, спасти его от надвигающегося авитаминоза. Рассмотрим наиболее бюджетные варианты.

Витамины «Ревит»

Дешевый, эффективный комплекс витаминов, знакомый каждому человеку старше 20 лет еще со времен Советского Союза. Содержит витамин С, витамин А, витамин В1, витамин В2.

Витамин С является сильным антиоксидантом. Даже небольшие его количества защищают молекулы белков, жиров, углеводов и нуклеиновых кислот от разрушения. Необходим для синтеза коллагена - одного из структурных компонентов стенок сосудов, сухожилий, связок и костей. Нужен нам для превращения холестерина в желчные кислоты, а они нужны для переваривания жиров, а также усиливают перистальтику.

Витамин А обеспечивает нормальную работу сетчатки глаза. Позволяет каждой клетке организма выполнять ее уникальную функцию. Повышает сопротивляемость организма инфекциям.

Витамин В1 - важная составляющая множества ферментов, которые используются для получения энергии из пищи. Нужен для синтеза белков и жиров. Влияет на обмен веществ, участвующих в передаче нервного импульса.

Витамин В2 блокирует разрушительную деятельность свободных радикалов. Крайне полеен для нормального обмена в организме белков, жиров и углеводов. Повышает остроту зрения и способность глаза адаптироваться к темноте. Защищает глаза от негативного воздействия ультрафиолета. Рекомендуется употреблять беременным для нормального развития плода.

Цена: 25 рублей.

Гидрохлорид пиридоксина

Витамин В6 принимает участие во многих важных обменных процессах организма и нормальном функционировании нервной системы. Недостаток этого витамина может вызвать депрессию или даже болезнь Альцгеймера.

Цена: 60 рублей.

Глицин

Простейшая аминокислота. Имеет сладкий вкус. Глицин оказывает успокаивающее, антидепрессивное действие, уменьшает чувство тревоги, страха, напряжения, улучшает память.

Цена : 35 рублей.

Льняное масло

Льняное масло является самым богатым по содержанию полиненасыщенных жирных кислот, продуктом. Рыбий жир на втором месте. Такие кислоты являются важным строительным материалом всего организма. Наша нервная ткань, включая мозг, на 70% процентов состоит из них. Они не синтезируются организмом, поэтому должны постоянно поступать вместе с пищей. Льняное масло можно добавлять в салаты. Оно хранится в холодильнике, но не более 1 месяца. Для жарки не годится.

Цена: 100-150 рублей за 0,5 л.

Рыбий жир

Хоть в нем и меньше жирных кислот, чем в льняном масле, зато рыбий жир богат минералами и витамином D, который необходим для усвоения кальция.

Цена: 70 рублей за упаковку.

Йодид калия

Эффективный и дешевый аналог йодомарина. Йод необходим и взрослым и детям для поддержания общего тонуса организма, интеллекта и прочих умственных процессов.

Цена : 100 рублей.

Кальций

Мы посоветуем вам, пожалуй, самый дешевый способ получения кальция: употребление скорлупы куриных или перепелиных яиц. Перепелиные, конечно, дороже, но их скорлупа, несмотря на малый размер, содержит в 2 раза больше кальция, цинка, фосфора.

Промойте 2 скорлупы перепелиных яиц, дайте им высохнуть, измельчите в порошок и залейте на 1-2 минуты лимонным соком. Начнется химическая реакция - это образуется карбонат кальция.

Раньше в аптеках продавали дешевый, простой карбонат кальция. С приходом дорогих марок по 400-600 рублей найти его в аптеках стало практически не возможно. Поэтому приходится становиться специалистами по химии.

Цена: 50 рублей.

И главное: доверяйте специалистам. Внимательно изучите инструкции, прилагаемые к препаратам, чтобы исключить возможные осложнения. В случае сомнений лучше обратитесь к врачу.

Ну и не забывайте про хорошее, сбалансированное питание: фрукты, овощи, рыбу и т. д.

Лучше все естественное принимать. Пока еще в организмах есть то, что мы накопили за лето-осень, - комментирует врач Анатолий Белоглазов. - В нашем регионе была длинная осень, волгоградцы продолжительное время питались плодами урожая. Вот в конце февраля - начале марта начнется витаминный голод. А лучшая «аскорбинка» - это отвар черной смородины, которая у нас растет. Мы же не за Полярным кругом! А дорогие добавки имеют больше отношения к бизнесу, чем к здоровью.